- Šodien: 27.07.2024
- Sveiki! Pieslēgties
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/07/Publicitates-foto_1-1-300x180.jpg)
“Nopērc suliņu!” ir vārdi, kurus bieži vien vecākiem skandina bērni. Tā vietā, lai pirktu gatavus dzērienus, ir vērtīgi tos pagatavot pašiem, izmantojot svaigas ogas un procesā iesaistot bērnus. Rimi Bērniem...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/07/pexels-jeshoots-3607-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Ar olu, tomātiem un sieru pildīts lavašs Foto: Brigita Skaistkalne 1 lavaša plāksne, 1 ola, 20 gramu siera, 1 tomāts, pētersīļu zaļumi vai sīpolu lociņi, sāls, pipari. Brokastu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/07/pexels-charlotte-may-5824883-300x180.jpg)
www.pexels.com Vai esat dzirdējuši par jauno tendenci – kapsulas ledusskapis? Līdzīgi kā kapsulas garderobe, kas sevī ietver tikai vissvarīgākās un daudzveidīgi kombinējamās apģērba vienības, kapsulas ledusskapis koncentrējas uz būtiskākajiem pārtikas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/07/pexels-wendywei-1656664-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Kabaču un citu sezonas dārzeņu sautējums Foto: Brigita Skaistkalne 560 gramu kabaču, 170 gramu saldo piparu, 270 gramu tomātu, 100 gramu burkānu, 130 gramu sīpolu, 2 ķiploka daiviņas,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/07/pexels-bluerhinomedia-2890387-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Tītara maltās gaļas kotletītes ar dārzeņiem Foto: Brigita Skaistkalne 1 kilograms tītara maltās gaļas, 1 baltais sīpols, 4 ķiploka daiviņas, 1 mazs kabacītis, 1 tomāts, sāls, svaigi malti...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/06/Publicitates_foto_Unsplash-300x180.jpg)
Klāt dārza svētku un ārā gatavošanas laiks! Vasarā grilēšana ir viens no iecienītākajiem ēdiena gatavošanas veidiem, un pieredzējušiem grilētājiem viss ir skaidrs – ir savi iecienītākie rīki, metodes un receptes....
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/06/Specialistu-redzejums-par-siera-esanu-Janos-300x180.jpg)
Ko visbiežāk redzam Jāņu apsveikumos? Protams, ozollapu vaiņaga ieskautu zeltainu ķimeņu siera rituli! Simbolizējot sauli, šādi paaudžu paaudzēs esam godinājuši saulgriežu laiku, kad dienas ir brīnišķi garas, gaišas un siltas....
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/06/cook-6046729_1280-300x180.jpg)
pixabay.com Cāļa fileja saldā krējuma un mārrutku mērcē ● 400 – 500 gramu cāļa krūtiņas filejas, ● 1 sīpols, ● 2 – 3 ķiploka daiviņas, ● 2 ēdamkarotes augu eļļas,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/06/pexels-pixabay-46199-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Pannā cepta lavaša strēmelīšu pica Foto: Brigita Skaistkalne 70 gramu lavaša, 2 – 3 olas, 120 mililitru piena, 80 gramu desas, 60 gramu tomātu, 50 gramu saldo piparu,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-enginakyurt-1907642-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Tītara gaļas kotletes ar spinātiem un mocarellu Foto: Brigita Skaistkalne ● 450 gramu maltas tītara gaļas, ● 3 olas, ● 2 ēdamkarotes miltu, ● 50 gramu spinātu, ●...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-pixabay-262978-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Ceptas cāļu akniņas siera mīklā Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu cāļu akniņu, 1 ola, 50 gramu skābā krējuma, 30 gramu miltu, 70 gramu cietā siera, 60 mililitru augu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/unnamed-300x180.jpg)
Foto: Gatis Gierts 14. maijā pagāni svin Ūsiņa dienu. Par godu šai gadskārtai ir sagatavotas trīs receptes, kuras izlolojis pavārs Andris Ūpis. Ūsiņi ir pavasara pirmā zaļuma svētki. Ūsiņš ir...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/Publicitates_foto_1-1-300x180.jpg)
Daudzām mammām patīk savus pieaugušos bērnus sagaidīt ciemos ar siltām, gardām pusdienām, taču mammām arī patīk, ja bērni pārsteidz ar pašu gatavotiem gardumiem. Mātes diena ir tā, kurā pie mammām...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/Valmieras-salati-300x180.jpg)
Valmieras novada kulinārais mantojums ir milzīga vērtība, ko izmantojam un popularizējam arī mūsdienās. Katram no šiem ēdieniem un dzērieniem ir sava vēsture, ko interesanti izzināt. Tautā populārajiem Valmieras salātiem šogad...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/Publicitates_foto_1-300x180.jpg)
Pākšaugus ir vērtīgi lietot ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, ja tos termiski apstrādā un atbilstoši pagatavo. Lēcās un pupiņās ir augstāka dzelzs koncentrācija nekā citos augu valsts produktos, tāpēc...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-zvolskiy-2062426-300x180.jpg)
www.pexels.com Omlete ar konservētu tunci un zaļumiem 1 kārbiņa konservēta tunča, 2 olas, 1 ēdamkarote piena, 1 ķiploka daiviņa, zaļumi, 1 ēdamkarote eļļas, šķipsniņa sāls, šķipsniņa maltu melno piparu, šķipsniņa...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-zvolskiy-2062430-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Cāļa krūtiņas fileja ar kvinojas salātiem ● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju, ● sāls, ● pipari, ● 2 tējkarotes Provansas garšvielu maisījuma, ● 1 glāze kvinojas, ● 60...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-markusspiske-114974-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem Ķīnas kāposts, apelsīns, valrieksti, sāls, eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/05/pexels-chanwalrus-958545-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Cūkgaļa ar kartupeļiem un burkāniem 800 – 900 gramu cūkgaļas, 2 sīpoli, 3 – 4 ķiploka daiviņas, 3 – 4 kartupeļi, 2 – 3 burkāni, 2 ēdamkarotes tomātu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/04/pexels-askar-abayev-5638730-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā” Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas, 3 kartupeļi, 2 tomāti, 1 sīpols, 100 gramu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/Avokado-olu-sendvics-300x180.jpg)
Daudziem noteikti būs pazīstama šī situācija - Lieldienas atnākušas, olas skaisti novārītas un nokrāsotas, arī jautrās olu kaujas jau aizvadītas. Un tad rodas jautājums – ko lai iesāk ar visu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/cheese-3757745_1280-300x180.jpg)
pixabay.com Lieldienas ir laiks, kad kopā pulcējas draugi un ģimene, lai baudītu garšīgus ēdienus un izcilu kompāniju svētku gaisotnē. Uzkodu dēlis ir interesants veids, kā pārsteigt viesus ar dažādām garšu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/pexels-virtuves_lapai-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Skābā krējuma želejas tortīte ar āboliem Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu skābā krējuma (15 – 20 %), 400 gramu ābolu, 170 gramu cepumu, 150 gramu cukura, 15 gramu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/pexels-fauxels-3184177-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Grauzdētas maizītes ar tomātiem, pupiņām un tunci Foto: Brigita Skaistkalne 1 kārba balto pupiņu tomātu mērcē, 4 rupjmaizes šķēles, 1 kārbiņa tunča savā sulā, 2 tomāti, 1 tējkarote...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/pexels-tara-winstead-6479599-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Kapātas cāļa filejas un saldā krējuma plācenīši Foto: Brigita Skaistkalne 250 gramu cāļa krūtiņas filejas, ½ sīpola, 2 olas, 1 ēdamkarote mannas, 85 grami 35 % saldā krējuma,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/03/pexels-maarten-van-den-heuvel-2284166-300x180.jpg)
Foto: pexels.com Siltie cāļu akniņu salāti un tomātiem Foto: Brigita Skaistkalne 250 gramu cāļu akniņu, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa cepšanai, 2 – 3 tomāti, ½ sarkanā sīpola, Ķīnas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/Publicitates-foto_0-300x180.jpg)
Viens no vecāku biežāk uzdotajiem jautājumiem ir par to, kā bērnus pieradināt ēst dārzeņus un augļus. Vecāki pat dažkārt saka, ka viņu bērnam dārzeņi negaršo vispār. Par to, kā šos...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/Biocikls-FB-baneri-SIPOLS-1080x1080px-300x180.png)
Bioloģiski noārdāmo (BIO) atkritumu šķirošanas iespēja lielākajai daļai Latvijas iedzīvotāju ir jaunums, tādēļ īpaši būtiska ir informēšana un izglītošana par to, ka process var būt ērts un viegli veicams. Lielākās...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/pexels-mat-brown-1395964-300x180.jpg)
www.pexels.com Sulīgas cūkgaļas karbonādes ar ceptiem sīpoliem FOTO: Brigita Skaistkalne 450 gramu liesas cūkgaļas, 1 liels sīpols, 1 ola, 3 ēdamkarotes miltu, 1 ēdamkarote sinepju, sāls, malti melnie pipari, ½...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/Publicitates-foto-1-300x180.jpg)
Viens no iepirkšanās zelta likumiem ir nedoties uz veikalu izsalkušam un bez iepirkumu saraksta. Ja neesi skaidri nolēmis, ko pirksi un kur to liksi, pastāv liels risks iekrist impulsīvās iepirkšanās...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/pexels-markus-spiske-114974-300x180.jpg)
www.pexels.com Avokado, apelsīnu un Ķīnas kāpostu salāti FOTO: Brigita Skaistkalne 1 avokado, ½ apelsīna, 1 kivi, dažas Ķīnas kāposta lapas, 2 piparmētru lapiņas, mērcei: augu eļļa, citrona vai laima sula,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/02/Laksa-ar-garnelem-300x180.jpg)
Kokosriekstu piens sastāv tikai no kokosriekstu mīkstuma un tajā esošā ūdens – šādam produktam ir dabīga garša un atbilstoša konsistence, turklāt šis viens no Āzijas virtuves būtiskākajiem produktiem labi aizstāj...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/01/pexels-daria-obymaha-1684032-300x180.jpg)
www.pexels.com Marinēts un cepts sojas siers jeb tofu FOTO: Brigita Skaistkalne 200 – 250 gramu tofu, 3 ēdamkarotes gaišās sojas mērces, ½ laima sula, 1 – 2 ēdamkarotes dateļu sīrupa...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/01/Publicitates_foto-300x180.jpg)
Cilvēka ēšanas paradumu pamati galvenokārt tiek ielikti bērnībā – bērns tos pārņem no saviem vecākiem, brāļiem un māsām. Tieši tāpēc ir ļoti svarīgi, lai jau no agras bērnības ģimene ievērotu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/01/Publicitates_foto-300x180.jpeg)
Dārgs, nepieejams un ar nepietiekamu uzturvielu daudzumu – šādi nereti ir pieņēmumi par augu valsts uzturu. Lai kliedētu bažas, “Maxima Latvija” kopā ar uztura speciālisti Lizeti Pugu dalās sešos populāros...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2024/01/pexels-cottonbro-studio-4113974-300x180.jpg)
www.pexels.com Pagājušās nedēļas (25.12. – 31.12.) gripas, Covid-19 un citu akūtu augšējo elpceļu infekciju (AAEI) monitoringa rezultāti uzrāda inficēto un arī stacionēto Covid-19 pacientu skaita stabilizāciju. Saslimstība ar gripu turpina...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/12/Piparkukas_Ziemassvetki-300x180.jpg)
Piektā daļa Latvijas iedzīvotāju decembrī – Ziemassvētku gaidīšanas laikā – cep piparkūkas, nedaudz vairāk ir to, kuri gan cep, gan nopērk gatavas, tomēr vairums – 43% “Mēness aptiekas” un pētījumu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/12/pexels-jill-wellington-3309670-300x180.jpg)
www.pexels.com Ziemassvētku galdam piestāv viegli reibinoši, gardi kokteiļi un sildoši, krēmīgi deserti, tāpēc veikalu tīkls AlkOutlet piedāvā divas receptes, ko izmēģināt šajos Ziemassvētkos, ja tos plānojat pavadīt pieaugušu svinētāju lokā!...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/12/Silts_ediens-300x180.jpg)
“Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras “Norstat” veiktajā aptaujā noskaidrots, ka puse Latvijas iedzīvotāju visās vecuma grupās siltu ēdienu ēd vairākas reizes dienā, vēl 41% atbildējis, ka to dara reizi dienā...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/11/pexels-heather-brock-6978162-300x180.jpg)
www.pexels.com Uzturs – mūsu ikdienas enerģijas, vitamīnu un minerālvielu avots. Atzīmējot Pasaules uztura dienu (16. oktobris), ir noderīgi pārskatīt savu ēdienkarti un izvērtēt, vai tā ir pārdomāta, veselīga un sabalansēta?...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/11/pexels-fauxels-3184180-300x180.jpg)
www.pexels.com Tomātu zupa ar tītara gaļas bumbiņām FOTO: Brigita Skaistkalne ● 500 gramu maltas tītara gaļas, ● 500 gramu kartupeļu, ● 350 gramu tomātu, ● 200 gramu saldo piparu, ●...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/pexels-pixabay-271696-1-300x180.jpg)
www.pexels.com Svaigie ķirbju, burkānu un tomātu salāti Foto: Brigita Skaistkalne Gabals ķirbja, burkāns, tomāts, puravs, skābais krējums, majonēze vai bezpiedevu jogurts, sāls. Rudenī, kad ķirbji jau novākti, tos iespējams izlietot...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/Publicitates_foto_-300x180.jpg)
Dzirdot vārdu “oga”, prātā nāk sulīgi, sarkani ķekari, tomēr rudenī īsto slavas laiku piedzīvo pasaulē lielākā oga – ķirbis. Tas ir vitamīniem bagāts, ļoti veselīgs, garšīgs gan svaigā veidā, gan...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/biete-300x180.jpg)
Bietes nav tavs mīļākais dārzenis? Velti! Pat, ja tās nekad par tādu nekļūs, ir vērts iekļaut bietes ēdienkartē. Turklāt tagad, kad tās ienākušās te pat, Latvijā, un kad ir tik...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/pexels-daniel-frese-744484-1-300x180.jpg)
pexels.com Dārzeņu sautējums jeb ragū ar sēnēm 400 gramu kabaču, 300 gramu sēņu, 250 gramu tomātu, 150 gramu saldo piparu, 150 gramu sīpolu, 200 gramu bekona, 3 ķiploka daiviņas, timiāns,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/pexels-julia-m-cameron-8841422-1-300x180.jpg)
pexels.com Kabaču sacepums ar cāļa gaļu un sieru 250 – 300 gramu kabaču, 250 – 400 gramu maltas cāļa gaļas, 100 gramu sīpolu, 2 ēdamkarotes olīveļļas “Extra Virgin”, šķipsniņa maltu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/10/pexels-sabine-8819347-300x180.jpg)
www.pexels.com 10. oktobrī tiek atzīmēta Putras diena. Dažāda veida putras un graudaugi izsenis bijuši mūsu ēdienkartē un stabilu vietu tajā ir saglabājuši arī mūsdienās. Kas vērtīgs putrās, kā tās veselīgāk...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/09/pexels-ella-olsson-1640777-300x180.jpg)
www.pexels.com Kabači ar tomātiem un turku zirņiem 2 mazi kabacīši vai gabals liela, 3 svaigi tomāti, 50 gramu saulē kaltētu tomātu, 1 kārba (400 mililitru) konservētu turku zirņu, 1 sīpols,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/09/Ka_pareizi_mazgat-auglus-un-darzenus-300x180.jpg)
Kādi ir riski, ja organismā nokļūst pesticīdu atliekas? Vai tiešām augļi ir jāmazgā ar speciālu mazgāšanas līdzekli, lai tie būtu tīri? Vai visu veidu produktus var mazgāt vienādi? Dati vēsta,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/08/ELVI_eksotiskas_tomatu_gurku_receptes-5-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Gan dārzi, gan veikalu plaukti šobrīd pilni ar svaigiem gardiem un aromātiskiem tomātiem un gurķiem. Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone aicina savā vasaras ēdienkartē izmēģināt kaut...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/08/salad-g6d52a2dcb_1280-300x180.jpg)
Foto: pixabay.com 26.septembrī plkst. 11.00 iedzīvotāji aicināti piedalīties bezmaksas veselības dienas pasākumā “Ātri un veselīgi pagatavojami ēdieni no rudens veltēm” Endzeles muižā, Endzelē. Pasākuma ietvaros uzturzinātnes speciāliste Dace Meija pastāstīs,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/Veseliga_neveseliga_partika-300x180.jpg)
Veselīgs uzturs ir viens no sabiedrībā apspriestākajiem tematiem, bet vienlaikus sabiedrībā valda arī dažādi aizspriedumi un mīti par veselīga uztura pamatprincipiem. Ar to vistiešākajā veidā saskaras sertificēti uztura speciālisti, kuru...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/Veganie-Ligo_19062023-300x180.jpeg)
Publicitātes foto. Daudziem no mums Līgo svētku svinēšana asociējas ar gaļas šašliku, sieru un pīrādziņiem, tomēr mūsdienu bagātīgajā garšu un iespēju pasaulē var rast arī dažādas alternatīvas, pārsteidzot līgotājus, piemēram,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/janu-siers-300x180.jpg)
Ik gadu Jāņos piepildām svētku galdu ar gardu cienastu un svētku laikā nodarbojamies ar jautrām aktivitātēm, bet kā Jāņu svinības padarīt veselīgākas un drošākas, gan sev, gan ciemiņiem? Stāsta sertificēta...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/shashljk-iz-svininj-v-maioneze_1615013422_8_max-300x180.jpg)
Attēlam ilustratīva nozīme. Vasaras saulgriežu sagaidīšana un Jāņu svinības nav iedomājamas bez lustīga noskaņojuma un svētku tradicionālajiem ēdieniem, un dzērieniem. Jau izsenis viens no aktuālākajiem jautājumiem Jāņu dienas sagaidīšanā ir,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/Veganiskais_Janu_siers_ELVI-3-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja Zāļu diena jau pie durvīm, bet nedz pagrabā, nedz ledusskapī vēl arvien negozējas saules dzeltena Jāņu siera ritulis, ir īstais laiks pārsteigt sevi un citus ar...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/Spargeli-ar-brie-siermaizi_16062023-300x180.jpeg)
Publicitātes foto. Gandrīz katrā Jāņu galdā tiek celti gadu gaitā par tradicionāliem kļuvušie ēdieni – siers un uz oglēm cepta gaļa jeb šašliks. Protams, lustīga līgošana nav iedomājama bez alus....
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/Konfektes-un-batonini-300x180.jpg)
Pagatavot konfektes un batoniņus mājas apstākļos nav nemaz tik sarežģīti, kā varētu šķist. Turklāt tie garšo un izskatās lieliski! Konfektes un batoniņus vērts gatavot gan viesībām, gan kā ikdienas saldumiņu,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/06/flat-lay-assortment-with-dairy-products-300x180.jpg)
Foto: www.freepik.com Vasarai sākoties, pieaug vēlme uzturēties svaigā gaisā, kam neizbēgami seko arī maltītes ārpus mājas, dažādi gardumi, kulinārijas eksperimenti un nesabalansēts uzturs. Mēdz teikt, ka mēs jūtamies tik labi,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/05/Banner-1-300x180.jpg)
26. maijā pulksten 18.00 Launkalnes tautas nama zālē ikviens ir aicināts uz izzinošu lekciju “Kā ātri, ērti un izdevīgi salikt sabalansētu un veselīgu šķīvi”. To vadīs Vidzemes slimnīcā praktizējoša uztura...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/05/Publicitates_foto-300x180.jpg)
Maltīšu plānošana, apdomīga ēdiena iegāde, kā arī ēdiena pārpalikumu izmantošana un atbilstoša produktu uzglabāšana ļauj ne tikai mazināt pārtikas atkritumu apjomu, bet arī ievērojami ietaupīt naudu. Eiropas Savienībā katru gadu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/cook-g4453fce67_1280-300x180.jpg)
Foto: pixabay.com Kad ir īstais laiks ļaut bērniem palīdzēt virtuvē? Tāda pareizā vecuma nav – to var darīt gan bērnudārza, gan agrīnā skolas vecumā, taču jārēķinās, ka būs nepieciešama lielāka...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/Seklu-gids_20042023-300x180.jpg)
Pavasaris ir laiks, kad daudzi no mums jūt spēka izsīkumu. Organisms pēc garās ziemas un daudzo vīrusu rosības ir manāmi saguris, tāpēc ik pavasari aktuāls kļūst jautājums, kādi produkti palīdz...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/Veseligi_naskoties_21_04_2023-300x180.jpg)
Pastāv uzskats, ka ēst maz, bet bieži, tostarp sīkas uzkodas, ir labākais veids, kā ierobežot apetīti. Taču šis ieteikums, pieņemot to nekritiski, var būt maldīgs. Kuras ir labas mazkaloriju uzkodas,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/Azijas-ediens-Santa-Maria-3-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Āzijas virtuves ēdieni ir viegli un ātri pagatavojami – tiem nepieciešami daži produkti, garšvielas, kas nodrošina to īpašo garšu, un, atkarībā no receptes, dārzeņi – kāposti, brokoļi, paprika,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/Tas-trakais-olu-laiks_06_03_2023-300x180.jpg)
Ja, ieejot lielveikala pārtikas nodaļā, uz centrālās salas sakrautas kārbas ar olām, pat kalendārā neskatoties ir skaidrs — klāt Lieldienas! Tāpēc gluži pamatots ir jautājums: kā tad galu galā ir...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/easter-composition-with-festive-eggs-blurred-space-close-up-300x180.jpg)
Foto: freepik.com Lieldienās, kā daudzos citos svētkos, atļaujamies ēst neveselīgāk un vairāk nekā citās dienās. Kā pavadīt Lieldienas veselīgi un bez pārmetumiem par apēsto maltīti svētkos? Konsultē sertificēta uztura speciāliste...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/KARKADE-300x180.jpg)
Karkades tējā krāsota ola. Publicitātes foto. Gatavojoties vieniem no košākajiem svētkiem – Lieldienām, šefpavārs Normunds Baranovskis ciemos uz savu virtuvi aicināja trīs sabiedrībā zināmas personības – TV un radio personību...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/04/Untitled-5-1-300x180.png)
Foto: Viktorija Kožjemjakina Paņēmieni, kā olas nokrāsot sīpolu mizās, kāpostos, kurkumā vai pat vīnā, Lieldienu laikā ir atrodami ik uz soļa, taču olu gatavošanai var pieiet vēl radošāk! Tieši tāpēc...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/03/Ertais-paligs-virtuve_saldeti-darzeni-augli-un-ogas_06032023-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Vismaz 400 g dārzeņu un augļu iekļaušana ikdienas ēdienkartē ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa, tomēr ziemas periodā to daudzveidība un pieejamība svaigā veidā dažādu iemeslu dēļ var būt...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/03/Olbaltumvielas_10032023-300x180.jpg)
Droši vien katrs kaut reizi dzīvē ir dzirdējis, ka olbaltumvielas ir neaizvietojama uzturviela kā cilvēku, tā citu dzīvu būtņu organismā, jo ietilpst visu dzīvo organismu šūnu un audu sastāvā. Kas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/03/salad-gf0fb1b0ed_1280-300x180.jpg)
Foto: pixabay.com Pēc garās un tumšās ziemas esam zaudējuši vitamīnu un enerģijas krājumus, tādēļ pavasarī ir laiks tos atjaunot ar produktiem, kuros ir nepieciešamie vitamīni un minerālvielas. Kādus produktus izvēlēties...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/Publicitates-attels-2-1-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Eurostat apkopotie dati liecina, ka katru gadu Eiropas Savienības (EU) iedzīvotāji izšķērdē gandrīz 57 miljonus tonnu pārtikas. Mājsaimniecības rada vairāk nekā pusi (55 %) no visiem pārtikas atkritumiem...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/Piradzini_ar_cisinu_10022023-300x180.jpg)
Publicitātes foto. “Izmēģiniet šos pīrādziņus! Vismaz vienu no receptēm noteikti paturēsiet savas ģimenes recepšu krājumā, jo šo pīrādziņu gatavošana ir pavisam vienkārša – vienā receptē ir trīs sastāvdaļas, bet otrā...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/vegetables-g1a4371e96_1280-300x180.jpg)
Foto: pixabay.com Lai arī dārzeņi pamatoti tiek uzskatīti par vienu no veselīga uztura stūrakmeņiem, vairumam cilvēku to patēriņš ikdienā vēl arvien ir būtiski jāpalielina. Diemžēl daudziem dārzeņi asociējas ar pliekanu,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/Ka-atri-sarikot-savadakas-vakarinas-tako-1-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Kā pārsteigt mīļoto ar mazliet savādākām un daudzveidīgām vakariņām? Sarīko tako vakariņas! Svarīgi, ka šādām vakariņām sagatavoties var vienkārši un ātri – tātad arī darbdienas vakarā. Atliek pa...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/Receptes_miletaju_svetkiem_ELVI-10-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Gribi pārsteigt mīļoto ar gardu ēdienu? Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā vegāniska gratēna un sulīgas burkānkūkas recepti Valentīndienas vakariņām. Biešu - puravu gratēns Foto:...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/02/Mandelu_kirbju-300x180.jpg)
Publicitātes foto. “Man šķiet, ka visiem bērniem garšo vafeles,” spriež Sāra Smildziņa un piebilst, ka arī pati prot pagatavot vafeļu mīklu. Tas ir vienkārši! Viņa kopā ar māsu Lību un...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/01/Veseligas-esanas-pamatprincipi-kas-noderes-ne-tikai-janvari_23012023-300x180.jpg)
Janvāris viennozīmīgi ir jaunu apņemšanos mēnesis. Vairums cilvēku pēc Vecgada svētkiem izvirza sev mērķi – jaunajā gadā sākt jaunu dzīvi, kļūstot labākiem, skaistākiem, veselīgākiem, piemēram, esot fiziski aktīvākiem, ēdot veselīgāk...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2023/01/Vegetarie_edieni_ELVI-7-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja jaunā gadā esi apņēmies dzīvot veselīgāk un pamēģināt kaut ko jaunu, iespējams, ir īstais brīdis pamēģināt kādu veģetāro ēdienu! Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/12/Humuss-300x180.jpeg)
Publicitātes foto. Gada siltāko un gaidītāko svētku laiks rit pilnā sparā. Ģimenes kopā sanākšana, eglīte, kopīga svētku galda klāšana un gaisā virmojošais maltītes aromāts ir vien dažas no sastāvdaļām, kas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/12/Idejas-edamam-davanam_16122022-300x180.jpg)
Publicitātes foto. “Ēdamās dāvanas ir īpašs savu mīļo un tuvo cilvēku iepriecināšanas veids. Tās ir ne vien gardas, bet arī parāda, ka par dāvanas saņēmēju esi ļoti piedomājis, veltījis laiku...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/12/diedzetas-seklas-300x180.jpg)
„Ieviesiet ikdienas ēdienkartē arī dīgstus!” aicina sertificēta uztura speciāliste Lizete Puga un atgādina – diedzētas sēklas un graudi lieliski papildinās ēdienkarti, sniegs mums tik ļoti nepieciešamo enerģiju, vitamīnus un, protams,...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/12/41f2e7ee6ea8075914f81a82f20f0cc6-300x180.jpg)
Rudenī un ziemā daudz biežāk nekā vasarā kā piedevu ikdienas uzturā mēdz izmantot graudaugus – griķus, rīsus, grūbas. Kas tajos vērtīgs un noderīgs cilvēka organismam? Kas jāzina par to lietošanu?...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/recepte-Agnese1-copy-300x180.jpg)
Foto: Agnese Leiburga Mūsdienās, protams, var visu gadu gatavot ēdienus no viseksotiskākajiem augļiem un dārzeņiem, tomēr tas ir kaut kā pavisam īpaši gatavot no mūsu laika joslai raksturīgiem produktiem. Un...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/recepte-Agnese2-copy-300x180.jpg)
Foto: Agnese Leiburga Mūsdienās, protams, var visu gadu gatavot ēdienus no viseksotiskākajiem augļiem un dārzeņiem, tomēr tas ir kaut kā pavisam īpaši gatavot no mūsu laika joslai raksturīgiem produktiem. Un...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/R15424-300x180.webp)
Attēlam ilustratīva nozīme. Foto: rimi.lv Klāt Latvijas dzimšanas diena! Kā saplānot gardu, latvisku un veselīgu svētku galdu? Kādu interesantu recepti izmēģināt šogad? Kā rūpēties par veselīgām svinībām? Konsultē sertificēta uztura...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/Edieni_Latvijas_svetkiem_ELVI-2-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Svinot brīvību un Latvijas neatkarību, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas ēdienu receptes - kārdinoši skaistu pankūku torti, kas lieliski iederēsies gan svētku brokastīs, gan...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/Sefpavars_Raimonds_Zommers_iesaka_rudenigas_pastinaka_receptes_svetku_galdam_2-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Klāt patriotu nedēļa un svētku mielasts ir neatņemama svinību sastāvdaļa. Šefpavārs Raimonds Zommers iesaka ierasto svētku ēdienu klāstu papildināt ar kādu neierastu, bet reizē ļoti vērtīgu sastāvdaļu –...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/11/Eksperti-norada-uz-biezak-pielautajam-partikas-drosibas-kludam-300x180.jpg)
Visiem zināms, ka ogas ir daudz gardākas, ja tiek noplūktas un apēstas uzreiz no krūma. Tāpat arī meža zemenes un mellenes vispirms nonāk mutē, un tikai tad sākam piepildīt savu...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/10/Spocigas_uzkodas_Helovina_ballitei_ELVI-1-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas Helovīna ēdienu receptes, kas šo svētku svinētājiem palīdzēs uzburt spocīgu atmosfēru uz uzkodu galda. Pesto-mocarellas “mūmijas” (Gatavošanas laiks: 15...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/10/Silti_kirbju_salati_ELVI-18-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Brīdī, kad no dārziem un veikalu plauktiem uz virtuvēm sāk velties omulīgi apaļie ķirbji, katra pavāra svēts pienākums ir pagatavot vismaz vienu ķirbju ēdienu! Pavāre un uztura...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/10/Fermenteti-produkti_2022-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Labās baktērijas jeb probiotikas nodrošina līdzsvaru zarnu mikroflorā, kas, kā izrādās, lielā mēra atbild par cilvēka organisma imunitāti. Bet saražot probiotikas palīdz veselīgs, sabalansēts uzturs, tostarp – fermentēti...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/07/RIMI_26072022-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Siltas un saulainas dienas ir īstais brīdis, lai ar ģimeni vai draugiem izbaudītu vasaras gardāko pieredzi – dažādus grilējumus. Gadās gan, ka cerētā garšu baudījuma vietā šķīvī nonāk...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/07/Maxima_Sojsliks_2-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Laikā, kad siltais laiks mūs lutina, nereti ikviens no mums ēdienreizes un dažādas uzkodas vēlas padarīt vieglākas, veselīgākas, mazāk laikietilpīgas, bet vienlaikus arī tikpat gardas. Viena no šādām...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/06/80c250ff7244834ae0aaf3d3fb5728f4_L-300x180.jpg)
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja gada īsākajā naktī vēlies palutināt sevi un savējos ar gardām pašu gatavotām uzkodām, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas receptes Jāņu nakts uzkodām. Standziņas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/06/Halloumi-siers-uz-iesma_22062022.pg_-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Jāņusiers ir populārākais Līgo ēdiens, bez kura svētku galds nav iedomājams, norāda 77% Latvijas iedzīvotāju veiktajā aptaujā*, otrajā un trešajā vietā ierindojot attiecīgi šašliku un svaigus dārzeņus. Plānojot...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/uploads/2022/06/Galas-grilesana-NOO-Cepeskungs-300x180.jpg)
Publicitātes foto. Gaļas grilēšana ir viens no populārākajiem maltītes sagatavošanas veidiem vasarā. Ja pieredzējušākie grilēšanas meistari apgūst aizvien jaunas metodes un knifus sulīgas gaļas iegūšanai, ar izjūtu spēj noteikt grilēšanas...
![](https://ziemellatvija.lv/wp-content/themes/myportal/assets/img/bx_loader.gif)
Visas ziņas ir ielādētas
No more posts