No kā vāra garšīgu putru? No auzu pārslām, no griķiem, prosas, mannas, rīsiem, miežiem un kviešiem. Par to, cik putras ir veselīgas un garšīgas, ēdot kopā ar ievārījumu vai sviestu, vakar pastāstīja Valkas bērnudārza “Pasaciņa” vecāko grupu audzēkņi kopā ar savām audzinātājām.
Kopš 1994. gada katru gadu 10. oktobrī daudzviet pasaulē atzīmē Starptautisko Putras dienu. Tās mērķis ir veicināt putru ēšanas tradīcijas un parādīt to daudzveidību.
Svaigā gaisā – karsta putraVakar bērnudārza “Pasaciņa” zālē trīs vecāko grupu audzēkņi pārējiem bērnudārzniekiem stāstīja, ka aptuveni pusei no uztura būtu jāveido graudaugu produktiem. Bērnudārza sagatavošanas grupas “Rūķīši” audzinātāja Biruta Kriķe atzīst, ka diemžēl bērni salīdzinoši maz ikdienas uzturā lieto putras, jo viņiem tās nemaz tik ļoti negaršo. Grupa “Rūķīši” iekļuva pirmajā simtniekā, kas pieteicās Valsts izglītības satura centra, Veselības ministrijas, Slimību profilakses centra un akciju sabiedrības “Rīgas Dzirnavnieks” rīkotajā konkursā “Kļūsti stiprs un drosmīgs kā Herkuless”. B. Kriķe stāsta, ka “Putras programma” sastāv no trim daļām – Putras stundas, mājas darba un noslēguma pasākuma “Kļūsti stiprs un drosmīgs kā Herkuless”. Konkursa ietvaros bērni kopā ar vecākiem mājās vārīja putras, bet pēc tam kopīgi sagatavoja uzskates materiālus ar pagatavotās putras recepti. Šonedēļ bērni devās uz Putras kalnu Valkā (tas atrodas pie tūristu takas pie Pedeles upes), lai uzzinātu teiku, kā radies tik interesants nosaukums šim kalnam, kā arī brīvā dabā nobaudītu karstu putru. Audzinātāja priecājas, ka joprojām bērni cits citam stāsta, cik tas bijis lielisks piedzīvojums – svaigā gaisā ēst karstu putru.
Jāēd sātīgā kviešu putraSavukārt pārējās vecākās grupas bērni demonstrēja, ka, ēdot putras, bērni kļūst stipri. Audzinātāja Inta Skrastiņa atgādināja senu latviešu tautas parunu – ja ēd putru, trauks jāizēd tukšs, tad būs sauss laiks. Acīmredzot mazie valcēnieši tik tiešām bieži ēd veselīgās putras, tāpēc arī šoruden reti līst lietus un visus priecē pasakaini skaists rudens. Turklāt audzinātāja kopā ar saviem audzēkņiem demonstrēja, ka katru nedēļas dienu var pagatavot jaunu putru, bet nedēļu noslēgt ar kviešu putru. Tā esot darījuši mūsu senči, svētdienās saimes galdā ceļot stiprinošo un sātīgo putru no kviešu graudiem. Pēc pasākuma visu triju grupu audzēkņi saņēma dāvanas – dažādas ātrvārāmās putras, kuras bērni kopā ar vecākiem varēs pagatavot mājās. Vairāk foto – www.ziemellatvija.lv.
