Šī gada 19. jūlijā ceturto reizi norisināsies Mārtiņa Rītiņa rīkots pasākums “Lauku mielasts”, kurā piedalīties aicināti “Slow food” un Bioloģiskās lauksaimniecības organizāciju biedri. Šogad mielasts notiks Kuldīgā.
Šī gada 19. jūlijā ceturto reizi norisināsies Mārtiņa Rītiņa rīkots pasākums “Lauku mielasts”, kurā piedalīties aicināti “Slow food” un Bioloģiskās lauksaimniecības organizāciju biedri. Šogad mielasts notiks Kuldīgā.
Biedrības ” Slow food” valdes priekšsēdētājs ir populārais pavārs Mārtiņš Rītiņš. Tieši viņš atveda “Slow food” ideju uz Latviju. Pasaulē šī kustība darbojas apmēram 100 valstīs. Tulkojumā “Slow food” nozīmē lēnā barība, un tā ir pretstats “Fast food” – hamburgeriem, hot dogiem, čipsiem un kolai.
Aicina atbalstīt veselīgu pārtiku
“Slow food” filozofija palīdz cilvēkiem atcerēties pārdesmit gadus senu pagātni, kad zemniekiem bija kārtīgas saimniecības, kad viss veselīgam uzturam nepieciešamais izauga dārzā un kūtī. Mārtiņš Rītiņš uzskata, ka latvieši ir gudra un strādīga tauta, kura saprot īstas vērtības, un tā ir – tīra, nepiesārņota zeme, daba, laukos izaudzētais un pārstrādātais.
Interesantas svētku “naglas”
Svētkus Kuldīgas Rātslaukumā ieskandēs Kazdangas pūtēju orķestra koncerts. Goda viesi par piemiņu pilsētai iestādīs košumkrūmus. Pasākumā piedalīsies viesi no Latgales, Zemgales, Vidzemes un Kurzemes. Spēlēs dažādi orķestri, ansambļi.
Solās būt divas svētku “naglas”. Pirmā – Mārtiņa Rītiņa un Rīgas pavāru šovs, kurā ēdienu gatavošanas meistari uzburs fantastisku maltīti svētku dalībniekiem. Otrā svētku “nagla” – Vīnes dārzeņu orķestra koncerts. Šāda tipa orķestris tas ir vienīgais pasaulē, un tagad būs iespēja to dzirdēt tepat Latvijā. Mūziķi no dārzeņiem izgrebs instrumentus un spēlēs “uz dzīviem” dārzeņiem. Pēc koncerta dārzeņus izvārīs un cienās klausītājus.
Būsiet gandarīti
“Svētkos būs iespēja nobaudīt visu novadu raksturīgākos ēdienus un dzērienus. Pēc svētkiem Jums būs iespēja lielīties: “Tas tik bija “Lauku mielasts”!”, sola svētku organizētāji – biedrībai “Slow food” un atbalstītāji – Zemkopības ministrija.
No Valkas rajona mielastam pieteicies kārķēnietis Edmunds Juškevičs, kurš solās pagatavot jēra šašliku. Pieteikties aicināti arī citi Valkas rajona zemnieki, kuri savā mielastā vēlētos dalīties ar Martiņu Rītiņu.
