Vislabākais darbs visā Latvijā, kuru Latvijas Maiznieku biedrība glabā kā paraugu.
“Vislabākais darbs visā Latvijā, kuru Latvijas Maiznieku biedrība glabā kā paraugu,” šādus cildinošus vārdus Smiltenes Trīs pakalnu pamatskolas 5. klašu meiteņu un viņu mājturības skolotāju Anitas Urbacānes un Valijas Rupaines kopīgajam darbam velta Latvijas Maiznieku biedrības izpilddirektore Daiga Kunkulberga.
Latvijas Maiznieku biedrība sadarbībā ar Mārketinga padomi Latvijas skolu 5. klašu skolēniem pērn oktobrī un novembrī pirmo reizi organizēja konkursu “Veselīgā sviestmaize”.
Žūrija saņēma darbus no 135 skolām. Piecu skolu, to vidū arī Smiltenes Trīs pakalnu pamatskolas, darbi ir atzīmēti kā izcili. “Jūsu darbs ir vislabākais. Tas pārsteidza ar rūpīgo un sirsnīgo noformējumu, jaukām pagatavoto ēdienu fotogrāfijām, piemērotiem dzejoļiem. Žūrija bija tik sajūsmināta, ka raisījās asaras,” Maiznieku biedrības izpilddirektore slavēja skolas zālē sapulcējušās piektklasnieces un viņu skolotājas, kuras pat samulsa no tik augsta novērtējuma.
No Valkas rajona konkursā startēja arī Blomes, Ēveles, Vijciema un Variņu pamatskola un Smiltenes Centra vidusskola.
“Latvijā samazinās maizes patēriņš. Bērni arvien mazāk uzturā lieto rupjmaizi, taču rudzu maizē ir ļoti vērtīgas sastāvdaļas,” vēlāk “Ziemeļlatvijai” konkursa ideju motivēja D. Kunkulberga. Viņa un uzņēmuma “Madara “89”” maiznīcas vadītāja Ilze Dukse ceturtdien ieradās Trīs pakalnu pamatskolā, līdzi ņemot daudz balvu visām konkursa dalībniecēm un viņu mājturības skolotājām.
Galvenais konkursa mērķis bija ieinteresēt skolēnus pašiem gatavot veselīgas sviestmaizes un dažādus ēdienus no maizes un dot iespēju tuvāk iepazīties ar maizes tapšanas ceļu, viesojoties maizes ceptuvēs. Konkursa dalībnieki atbildēja uz teorētiskajiem jautājumiem, skolā gatavoja sviestmaizes, aprakstīja to sastāvdaļas un pagatavošanu, un arī mājās iecienītu ēdienu no maizes. Paveikto vērtēja Latvijas Amatniecības kameras maiznieku meistari, Latvijas Maiznieku biedrības un Mārketinga padomes speciālisti.
Konkursu atbalstīja Mārketinga padome, akciju sabiedrības “Rīgas raugs” un “Rīgas dzirnavnieks” un Latvijas Maiznieku biedrības biedri. Trīs pakalnu pamatskolas 5. klašu meitenes un skolotājas saņēma to dāvātās balvas, bet visa pamatskola — grāmatu “Lielā pavārmākslas skola”. No skolnieču veikuma žūrija īpaši slavēja Lauras Akmentiņas un Lindas Austrumas receptes.
“Maize ir tik ikdienišķa, to ēdam katru dienu un pat nenovērtējam, cik interesantus ēdienus no tās var pagatavot. Ir liels prieks, ka visām konkursa dalībniecēm tas izdevās,” teic I. Dukse.
