Svētdien Smiltenē, skatu torņa telpās, tikās interesenti, kuri diskutēja par veselīga uztura priekšrocībām veselības stiprināšanā.
Svētdien Smiltenē, skatu torņa telpās, tikās interesenti, kuri diskutēja par veselīga uztura priekšrocībām veselības stiprināšanā.
Uz tikšanos ar smilteniešiem bija uzaicināta Latvijas bioloģiskās lauksaimniecības organizāciju apvienības biroja vadītāja Dace Kalniņa, kā arī firmas “Vision Internation People Group” konsultanti limbažnieki Gunta Graviņa un Guntis Krūzenbergs.
D. Kalniņa klātesošos iepazīstināja ar bioloģiskās lauksaimniecības kustības sākumu Latvijā. “Tas sākās vairākās vietās Latvijā — Liepājas, Ogres pusē, Preiļos, Cēsīs. Sākumā par šiem ļaudīm smējās, ka viņi ir ļoti savādi,” atceras D. Kalniņa. Viņai kāda zemniece atzinusi, ka pirms septiņiem gadiem, kad viņa sākusi savā saimniecībā ar šo lietu nodarboties, daudzi rādījuši uz viņu ar pirkstiem un smējušies. Pagājis laiks, un tagad cilvēki brauc uz šo saimniecību un mācās.
Sabiedrības viedoklis ir mainījies, un cilvēki novērtē veselīgas pārtikas nozīmi. “Bez sabiedrības atbalsta, bez ēdāju labvēlības un gribēšanas pirkt un lietot to, kas izaudzēts Latvijā, šī nozare nevar pastāvēt un attīstīties,” uzsver apvienības biroja vadītāja. Tāpēc ir svarīgi, ja patērētāji dzird un zina, ka ir tādi bioloģisko saimniecību ražojumi un ka cilvēkiem ir iespējas izvēlēties. Tas ir mīts, ka šie produkti ir ļoti dārgi. Pašlaik tos pārdod tieši par tādu pašu cenu, kā jebkuru citu pārtikas preci. Jā, tiem vajadzētu būt dārgākiem, acīmredzot kādreiz tas tā būs, bet šobrīd mums ir izvēles priekšrocības.
Tikšanās Smiltenē notika ar sabiedriskā fonda “Krustceles” atbalstu. “Ne visi cilvēki ikdienā aizdomājas, kādu pārtiku viņi lieto. Ja arī apzinās, tad laika trūkuma dēļ parasti ieskrien veikalā un paņem pirmo, kas pagadās,” komentē fonda “Krustceles” valdes pārstāve Anda Dinga. Tieši tāpēc jācenšas cilvēkiem sniegt vairāk informācijas gan dažādos semināros un lekcijās, gan arī ar masu mediju palīdzību. “Lietojot kvalitatīvu pārtiku, cilvēkiem ir iespēja atbrīvoties no dažādām kaitēm un, galvenais, šīs slimības nemaz neiegūt,” uzskata A. Dinga. Par to viņa pārliecinājusies sarunās ar cilvēkiem, kas šo atziņu pārbaudījuši praksē.
Diskusiju laikā klātesošie pauda neizpratni, kāpēc lielajos veikalos ir salīdzinoši maz vietējā audzējuma, piemēram, ābolu, laikā, kad dārzos ir šo augļu pārpilnība. Pasākumā apmeklētājiem bija iespēja nobaudīt arī vienu no vietējiem ražojumiem — uzņēmumā “Rozīte H” ceptās bulciņas, kuru pagatavošanā nav izmantoti pārtikas uzlabotāji.
