Ceturtdien, 14. janvārī, pulksten 18.00 Valkas pilsētas bibliotēkā notiks tematisks pasākums par pareizu dārzeņu pagatavošanu un lietošanu uzturā.
Bibliotēkas Lasītāju apkalpošanas nodaļas vadītāja Ruta Garsele informē, ka pasākumu vadīs pārtikas konsultante Alda Lele. “Dārzeņi un augļi mūs nodrošina ar vitamīniem un citām vērtīgām vielām, kas stiprina cilvēka organismu un palīdz tam pretoties pret dažādām vīrusu saslimšanām. Tomēr, ja neievēro visus noteikumus dārzeņu pagatavošanā, liela daļa vērtīgo vielu var aiziet bojā. Alda Lele interesentiem paskaidros, kā pareizi tos pagatavot, lai ēdiens būtu iespējami veselīgāks,” stāsta R. Garsele.Lektore informēs arī par ģenētiski modificēto pārtiku, e-konservantiem un pārtikas bagātinātājiem. Apmeklētāji varēs iepazīties ar izstādi, kurā būs izliktas dažādas grāmatas par ēdieniem. Stendos būs arī žurnāli ar receptēm. “Ja būs interesenti, kuri vēlēsies zināt, ko lietot uzturā, ja ir gremošanas traucējumi, Alda Lele sniegs individuālas konsultācijas,” saka R. Garsele.Tematisko vakaru bibliotēka rīko pēc vairāku lasītāju ierosinājuma.Līdzīgi pasākumi par aktuālām tēmām paredzēti arī turpmāk. “Tagad daudz runā par jaunajiem nodokļiem. Gribam uzaicināt speciālistu, kurš izskaidros, kādas ir izmaiņas nodokļu politikā un kā jaunos nodokļus nolemts iekasēt. Pēc tam esam ieplānojuši literāro vakaru, kurā aicināsim piedalīties dzejnieci Baibu Leiti no Strenčiem. Tālākā nākotnē mums ir paredzēta tikšanās ar vietējo literāti Ausmu Kurpnieci,” stāsta R. Garsele.
