Aizvien biežāk atskan zvans no Smiltenes tehnikuma, ka viņi uzņēmuši ārzemniekus pie sevis, lai ar bagātīgajām skolas zināšanām papildinātu ciemiņu iemaņas un prasmes dažādās jomās. Jau kādu laiku tehnikumā uzturas topošo pavāru delegācija no Lietuvas.
Projekts “Pavāra un konditora praktisko iemaņu attīstība Eiropas darba vidē” sniedz iespēju topošajiem pavāriem savas iemaņas un zināšanas papildināt citā valstī. Lietuvas Elektrenu profesionālā mācību centra audzēkņiem tas ir Smiltenes tehnikums. Ieguvēji nav tikai ciemiņi, bet arī tehnikuma audzēkņi un skolotāji, jo mācību process vairāku nedēļu garumā ir kļuvis interesantāks un daudzpusīgāks.Jauki un uzcītīgi“Smiltenes pagastā jau otro nedēļu apmetušies kaimiņu valsts topošie pavāri. Viņi katru dienu dodas uz tehnikumu, lai mācītos latviešu valodu un gūtu zināšanas ēdienu gatavošanā latvju gaumē un piedalītos praktiskajās nodarbībās,” stāsta projekta koordinatore Baiba Gerasimoviča. Smaidīgi, jauki un uzcītīgi – tā par ārzemniekiem saka konditorejas un ēdienu gatavošanas skolotāja Zane Pūre. Patiesi, lietuviešu grupiņa ir zinātkāra un ieinteresēta darboties. Ja kaut ko nezina, vienmēr pajautā. Vienīgais šķērslis pilnīgākai izpratnei ir valodas barjera.“Nodarbības tehnikuma audzēkņiem notiek kopā ar ciemiņiem. Esam pagatavojuši vairākus ēdienus. Daudzas lietas mums ir kopīgas, bet ir arī atšķirīgais, tāpēc rīt viņus vedīsim Latvijas konditorejas pasaulē,” saka Z. Pūre.Piedalās sacensībāsŠonedēļ tehnikumā notika biedrības “Siera klubs” rīkotais pasākums “Meistara diena”, kurā piedalījās arī pieredzes apmaiņas audzēkņi. Par pasākumu lasiet sestdienas “Ziemeļlatvijā”. Bez zināšanu un praktisko iemaņu apguves projekts paredz kultūras programmu. Apskatīta Smiltene, zelta rudens Siguldā un galvaspilsētas skaistums. Savukārt šajā sestdienā projekta grupa dosies lūkot Cēsu pusi.
