Šī ir otrā nedēļa, kopš 15 Smiltenes tehnikuma audzēkņi strādā Vācijas ziemeļu pilsētas Šverīnes viesnīcās un restorānos. Tā ir viņu kvalifikācijas prakse, kas ilgs līdz 27. augustam.
Šī ir otrā nedēļa, kopš 15 Smiltenes tehnikuma audzēkņi strādā Vācijas ziemeļu pilsētas Šverīnes viesnīcās un restorānos.
Tā ir viņu kvalifikācijas prakse, kas ilgs līdz 27. augustam. 11 praktikanti ir no sabiedriskās ēdināšanas kursa, četri — no tūrisma pakalpojumu kursa.
Augusta nogalē ceļā no Smiltenes uz Šverīni dosies nākamā tehnikuma audzēkņu grupa.
Šverīne ar 100 tūkstošiem iedzīvotāju ir tūristu un atpūtnieku iecienīta vieta. Piesaista septiņi ezeri pilsētas apkārtnē un karos gandrīz neskartā Šverīnes centra vēsturiskā apbūve ar viduslaiku pilīm un ēkām. Praktikantus no Latvijas sagaida nopietna darba vasara, jo apkalpojošā servisa jomā klientu netrūks, paredz Smiltenes tehnikuma direktora vietnieks praktiskajā apmācībā Gunārs Auders.
Jūlija sākumā G. Auders un Smiltenes tehnikuma direktors Andris Miezītis pavadīja skolas audzēkņus braucienā ar autobusu uz Šverīni. Praksi organizēja Smiltenes tehnikums sadarbībā ar firmu SIA “SALO BALTIC International”, kurai profesionālā izglītība ir viena no darbības jomām. Firmas ģenerāldirektors Baltijas valstīs Olafs Buss personīgi sagaidīja Latvijas praktikantus Šverīnē un rūpējās, lai viņi justos gaidīti.
“Visiem jauniešiem sameklētas ļoti labas prakses vietas trīs- vai četrzvaigžņu viesnīcās un labas kvalitātes restorānos. Jau sākumā iedrošināja viesmīlīgā uzņemšana un labvēlīgā attieksme. Ceram, ka darbs veiksies. Problēma vienīgi varētu būt valodas barjera, jo 14 praktikanti pārvalda angļu, nevis vācu valodu,” pieļauj G. Auders.
Jaunieši aizveda no Latvijas paši savus pavāru un apkalpojošā personāla darba tērpus, pat pavāru galvassegas, par ko prakses devēji bija patīkami pārsteigti.
Savukārt vācieši radījuši palīgiem no Latvijas komfortablus sadzīves apstākļus. Jaunieši dzīvo celtniecības prakses vadītāja Randija Zemrova privātmājā — pa diviem nesen remontētās istabās. Mājā ir dušas, vannas telpas un virtuve. Netālu ir viens no Šverīnes ezeriem, kur var atveldzēties pēc darba. Lai latvieši lielajā pilsētā nokļūtu savās prakses vietās, viņiem iedotas sabiedriskā transporta mēnešbiļetes.
“Vācieši ir ieinteresēti sadarboties ar mums nākamajos gados. To vēlamies arī mēs, jo tehnikuma audzēkņi ārzemēs iegūst praktisko apmācību savā specialitātē un papildina svešvalodu prasmi. Viņi saņems Eiropā atzītu sertifikātu, kas apliecinās viņu praksi Vācijā. Tas jauniešiem nākotnē būs liels pluss karjerai,” uzsver G. Auders.
