Ikviens tūrists ceļojumā vēlas nobaudīt apceļojamai zemei raksturīgos ēdienus un dzērienus, tāpēc ir skaidrs, ka apmeklētās vietas ceļotāju apziņā nesaraujami saistītas ar kādiem konkrētiem pārtikas produktiem vai dzērieniem.
Ikviens tūrists ceļojumā vēlas nobaudīt apceļojamai zemei raksturīgos ēdienus un dzērienus, tāpēc ir skaidrs, ka apmeklētās vietas ceļotāju apziņā nesaraujami saistītas ar kādiem konkrētiem pārtikas produktiem vai dzērieniem. Dienvidzemju sieri, vīni, olīveļļa, Krievijas vodka un ikri, Austrumu garšvielu uguns… Tā varētu turpināt, taču ko mēs, vidzemnieki, zinām, piemēram, par mūsu pašu reģionā ražotajiem īpašajiem produktiem? Vai spējam tos novērtēt un reklamēt ciemiņiem?
Šonedēļ Vidzemē projektā “DestiLink” viesojas lauku tūrisma un reģionālās attīstības speciālisti no 10 Eiropas valstīm. Viņu mērķis ir apzināt mūsu gastronomiskos plusus. Tie kopā ar mums raksturīgajiem amatniecības izstrādājumiem varētu vilināt tūristus biežāk savos ceļojumu plānos paredzēt Latvijas apmeklējumu.
Vidzemes attīstības aģentūras (VAA) direktore Jolanta Vjakse saka: “Projekts “DestiLink” turpina jau agrāk uzsākto Vidzemes kā nozīmīga tūrisma centra popularizēšanu starptautiskā arēnā. Šoreiz uzsvars ir tieši uz Vidzemes gastronomisko piedāvājumu un augstā līmenī attīstīto amatniecību.”
Projekta partneri šonedēļ iepazīstas ar viesu mājām, lauksaimniecības produktu ražotājiem, atsevišķiem kultūrvēsturiskiem objektiem, lai piektdien, 16. jūnijā, vizītes noslēgumā noformulētu savu skatījumu uz Vidzemes iespējām izmantot tikai tai raksturīgos produktus un amatnieku izstrādājumus tūristu piesaistīšanai.
Vidzemes attīstības aģentūrai uzticēts pēc šīs vizītes sagatavot bukletu, kurā blakus gastronomiskā tūrisma pakalpojumu sniedzējiem Itālijā un Spānijā atradīsies arī mūsu vietējie maizes cepēji, siera sējēji, prasmīgās audējas un kalēja amata zinātāji — arī Valkas rajonā.
J. Vjakse norāda: “Šāds materiāls palīdzēs Vidzemes vārdam izskanēt starptautiskā tūrisma tirgū, piesaistīt ārvalstu ceļotājus.”
Projektā “DestiLink” kopā ar Vidzemi piedalās arī reģioni Dānijā, Īrijā, Liebritānijā,Spānijā, Itālijā, Austrijā, Šveicē, Zviedrijā, Nīderlandē, Somijā. Vadošā projekta partnere — ilggadēja VAA sadarbības partnere, Storstromas reģiona pašvaldība. Projekta finansētāja no ES — Interreg IIIC programma.
