Lasītāju vērtējumam nodota jauna grāmata, kurā apkopotas apetīti rosinošas sieru ēdienu receptes. Tajā iekļauti arī no akciju sabiedrībā “Smiltenes piens” ražotā siera pagatavojami ēdieni.
Lasītāju vērtējumam nodota jauna grāmata, kurā apkopotas apetīti rosinošas sieru ēdienu receptes. Tajā iekļauti arī no akciju sabiedrībā “Smiltenes piens” ražotā siera pagatavojami ēdieni.
“Nākamā grāmata par augstvērtīgā un veselīgā produkta — siera — pielietojumu noteikti būs par tā izmatošanu kosmētikā, sievietes skaistuma akcentēšanā,” iepazīstinot ar jauno grāmatu, pasmaida “Smiltenes piena” valdes priekšsēdētāja Gita Mūrniece.
Grāmatas veidošanā finansiāli piedalījies arī “Smiltenes piens”, tāpēc šobrīd uzņēmuma rīcībā ir 50 jaunās grāmatas eksemplāri. “Tas ir ekskluzīvs izdevums, kuru izmantosim sava uzņēmuma prezentācijās, kā arī dāvināsim sadarbības partneriem un ciemiņiem,” paskaidro uzņēmuma izpilddirektore Ilze Bogdanova. Grāmata iepazīstina lasītājus ar daudzpusīgām iespējām siera izmantošanā maltīšu pagatavošanai, kā arī tajā var aplūkot fotomirkļus no pagājušajā vasarā Smiltenē notikušā vērienīgā Siera gadatirgus.
“Grāmata “Četri gadalaiki ar sieru” vispirms domāta, lai cilvēki šo veselīgo produktu baudītu visa gada garumā,” uzsver viena no projekta koordinatorēm, “Siera kluba” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova. Šis ir kārtējais projekts, kurā “Siera klubs” reklamē Latvijā ražoto, veselīgo piena pārstrādes uzņēmumu produkciju. Iepriekš tie bija izdevumi “Siera kalendārs 2004” un grāmata “Jāņu siers”. “Kāda būs nākamā grāmata? Vēl nezinu, jo grāmatas izdošana ir dārgs prieks. Šobrīd viss laiks tiek veltīts Siera svētku organizēšanai. Tie šovasar notiks Limbažos. Par grāmatu veidošanu atliek laiks domāt tikai ziemas mēnešos,” secina V. Davidanova.
“Četri gadalaiki ar sieru” tapa sadarbībā ar Latvijas Radio 1 raidījumu “Launadzis”, kuram radioklausītāji no visas Latvijas atsūtīja gandrīz 400 siera ēdienu receptes. Tās visas bija mājsaimnieču virtuvēs pārbaudītas un viegli pagatavojamas. Procesā ar savām idejām pievienojās arī Rīgas lielāko restorānu šefpavāri. “Šī ir unikāla grāmata, jo pirmo reizi Latvijas kulinārijas vēsturē ir apkopotas tik daudzas ēdienu receptes, godā ceļot vienu produktu — sieru,” uzsver grāmatas galvenā redaktore Solvita Zaharova.
“Neliels skaits grāmatu būs atrodams grāmatnīcā “Valters un Rapa”, bet šis izdevums vairāk domāts kā prezentācijas materiāls,” uzsver V. Davidanova.
