Konditorejas eksperimenti virtuvē gluži kā vitamīnu deva dvēselei
08:0026.04.2026
Ilze Fedotova
357
Dalies:
Mūsdienās, kad daudzi izvēlas desertus iegādāties veikalos vai pasūtīt pie profesionāliem konditoriem, netrūkst arī cilvēku, kuri kūku cepšanu saglabājuši kā sirdslietu. Viena no tiem ir Bilskas pagasta iedzīvotāja Daiga Serdāne. Viņai šī nodarbe ir ne tikai hobijs, bet arī veids, kā atpūsties, izpausties radoši un iepriecināt savus tuvākos.
Ne velti Daigu mēdz dēvēt par hobijkūkmeistari. Kūku cepšana viņas ikdienā visbiežāk ienāk svētku reizēs. Brīvdienas, jubilejas vai bērnu ciemošanās ir tie mirkļi, kad virtuvē top īpaši gardumi. “Tas nav tā, ka katru dienu cepu – viss atkarīgs no laika un noskaņojuma,” viņa stāsta. Turklāt brīvais laiks jāspēj sadalīt arī citām nodarbēm – īpaši pavasarī un vasarā, kad uzmanību prasa dārzs, puķes un citi mājas darbi.
Īpaša nozīme cepšanai ir ģimenes tradīcijās. Svētkos kūka vienmēr tiek gatavota pašu rokām, un tas kļuvis par neatņemamu kopā būšanas sastāvdaļu. “Mēs pat nevaram iedomāties svētkus bez manis ceptās kūkas – visi to gaida,” saka Daiga.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.