Sestdien, 7. martā, pulksten 11 Valkas kultūras namā sāksies novada 2. Kūku konkurss. Šoreiz izvēlētā tēma ir kāzu tortes.
Valkas novada domes kooperācijas speciāliste Sniedze Ragže informē, ka vērtēšana notiks septiņās nominācijās – klasiskākā, ziemeļnieciskākā, romantiskākā, oriģinālākā, veselīgākā, poētiskākā un mākslinieciskākā. Īpaša balva paredzēta vizuāli visskaistāk noformētai tortei.Konkursa dalībnieku šoreiz solās būt mazāk nekā pērn – apmēram 10. Viņus vērtēs profesionāli konditori, daudzu titulu īpašnieki Jānis un Maija Kairi. Vēl vērtēšanā piedalīsies un balvas pasniegs bistro “Jumis” īpašniece Albīna Kārkliņa, laikraksta “Ziemeļlatvija” galvenā redaktore Ingūna Johansone un Valkas mākslas skolas direktores vietniece Daiga Soloveiko.Šogad degustācija būs organizēta citādi nekā pērn, kad toršu cepējiem pat neizdevās nogaršot kolēģu veikumu. Pulksten 11 ikvienam būs iespēja apskatīt nesagrieztas tortes. Pēc tam publiku lūgs apsēsties pie galdiņiem. Konkursanti nogriezīs gabaliņu kūkas žūrijai un, kamēr notiks vērtēšana, toršu cepēji varēs dalīties pieredzē cits ar citu. Pēc rezultātu paziņošanas oficiantes pienesīs kūku gabaliņus visiem pie galdiņiem sēdošajiem pasākuma apmeklētājiem. Katrā kūkas gabaliņā būs zīmīte ar dalībnieka kārtas numuru, lai precīzi fiksētu, kura bijusi visgaršīgākā. Pasākuma dalībniekiem, tāpat kā pērn, piedāvās arī kafiju un ūdeni. Šogad bez maksas pasākumā varēs piedalīties tie pāri, kuri pieteikušies reģistrēt laulību Valkas Dzimtsarakstu nodaļā.Meistarklasē konkursa dalībniekiem Maija un Jānis Kairi rādīs, kā pagatavojami makarūni, cukura mežģīnes ar īpaši mastiku, mafini kā kapkeiki un šokolādes trifeles. Tā būs sava veida balva ikvienam konkursa dalībniekam.
