Kāpēc cilvēki ēd gaļu? Es mēģināju to uzzināt no dažāda vecuma cilvēkiem.
Kāpēc cilvēki ēd gaļu? Es mēģināju to uzzināt no dažāda vecuma cilvēkiem.
Viņu atbildes izrādījās vienveidīgas un nebija argumentētas. 90% respondentu atbildēja: “Man vienkārši garšo gaļas ēdieni!” Bet, ja veģetārietim uzdot jautājumu, kāpēc viņš neēd gaļu, dzirdēsim daudz argumentu, kuri būs pārliecinoši un liks aizdomāties! Piedāvāju uzzināt, kāpēc cilvēki kļūst par veģetāriešiem un kā argumentē šāda dzīvesveida izvēli.
Man ir gandrīz 20 gadu, jau sešus gadus neēdu ne gaļu, ne zivis. Šādā veidā es glābju gan savu veselību, gan dzīvnieku dzīvību. Sešos gados es samazināju pieprasījumu pēc 6 govīm, 12 cūkām, 180 putniem un gandrīz par tūkstoti zivju un vēžveidīgo! Mani priecē, ka veģetāriešu skaits pieaug. Vieni par veģetāriešiem kļūst veselības apsvērumu dēļ, otri — iekšējas pārliecības dēļ, bet trešie turpina ģimenes aizsāktās ēšanas kultūras tradīcijas.
Es kļuvu par veģetārieti, kad sāku nodarboties ar jogu, jo viens no noteikumiem bija pakāpeniski izslēgt gaļas produktu lietošanu uzturā. Pēc gada pamanīju, ka esmu mainījusies gan ārēji (man uzlabojās ādas struktūra, figūra) gan iekšēji (es aizmirsu, ko nozīmē saaukstēšanas slimības, kļuvu pozitīvāka, mani dzīves uzskati pilnīgi mainījās).
Kad manī notika pārmaiņas, es nolēmu vākt informāciju par veģetārismu un joprojām to daru. Izrādījās, ka veģetārā dzīvesveida cilvēki patiešām rētāk slimo ar saaukstēšanās slimībām, viņiem trīskārt samazinās risks saslimt ar resnās zarnas vēzi, sirds un asinsvadu slimībām, kā arī saindēties ar salmonellu. Pēc alkohola lietošanas un smēķēšanas gaļas lietošana uzturā ir galvenais mirstības cēlonis Rietumeiropā, ASV un Austrālijā.
Atceros, mani biedēja fakts, ka tikai gaļas produktos ir pilnvērtīgās olbaltumvielas, bet zviedru un vācu zinātnieki pierādīja, ka šīs olbaltumvielas cilvēks tomēr var uzņemt arī neēdot gaļu. Augu valsts ir visu olbaltumvielu avots. Vispār lieks šo vielu patēriņš samazina cilvēka darbaspējas, tāpēc veģetārieši trīsreiz ātrāk spēj atjaunot spēkus un atbrīvoties no noguruma.
Veģetārajam uzturam ir daudz priekšrocību, jo pat cilvēka anatomiskā uzbūve, konkrētāk, zobu uzbūve un gremošanas sistēma, liecina par piemērotību tam. Cilvēki vairāk līdzinās zālēdājiem, nevis plēsoņām. Jāzina, ka kopā ar gaļas produktiem cilvēku organismā nonāk baiļu un agresijas hormoni, ko pirms nāves izdala dzīvnieki.
Es sapratu, ka man jāatsakās no ādas, kažokādu izstrādājumiem un no kosmētikas, kuru testē uz dzīvniekiem. Manis dēļ vairs nevajadzēs nošaut nevienu kažokzvēru, es vairs nemaksāšu par nežēlīgiem eksperimentiem ar dzīvniekiem.
