LATVIJĀ. Daudzi lielāki un mazāki uzņēmumi, lauku krodziņi, restorānu un kafejnīcu saimnieces piedāvā izcilas kvalitātes produktus un ēdienus. Tāpēc lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs” līdz 1. jūnijam aicina ēdinātājus, pārtikas produktu ražotājus vai audzētājus pieteikties dalībai “Latvijas Nacionālais kulinārais ceļš”.Kulinārais ceļš apvienos un popularizēs vietas, kur iespējams baudīt gan tradicionālus, gan mūsdienīgus ēdienus un dzērienus no Latvijā audzētiem un ražotiem lauku labumiem.Šobrīd zināms, ka rudenī “Lauku ceļotājs” izdos karti, kurā plānots iekļaut ap simts kulināro vietu Latvijā un iezīmēt Nacionālo kulināro ceļu, kas savienosies ar ceļiem kaimiņvalstīs Igaunijā un Lietuvā.Smiltenes novada Tūrisma informācijas centra vadītāja Sanda Veismane uzskata, ka šajā projektā noteikti ir vērts piedalīties gan atvērta, gan slēgta tipa uzņēmumiem. “Mums apkārt ir daudz saimnieču un uzņēmēju, kam ir savs īpašais ēdiens un recepte. Taču tikpat daudz šādu cilvēku tepat līdzās var būt kā lielisks jaunatklājums. Smiltenes novadā cep īstas lauku tortes, brūvē sidru, darina vīnu, konservē, gatavo ievārījumus un džemus, cep maizīti. Šī ir laba bezmaksas reklāma un iespēja par savu īpašo produktu pastāstīt plašākai publikai,” iedrošina iesaistīties S. Veismane.Pieteikuma anketu un kulinārā ceļa kritērijus var atrast elektroniski mājaslapā smiltene.lv. un celotājs.lv.
