Smiltenes tehnikuma mācību virtuvē gaisā virmo kārdinošs un vilinošs aromāts. Atverot vienas no Smiltenes tehnikuma vēsturiskās ēkas durvīm, tālumā redzami jaunieši, kas rosās čakli kā skudriņas. Top pašu izstrādātās Firsta Madāmas kārumu līnijas produkti, par kuriem jau taujā malu malās.
“Uj! Cilvēki zvana un jautā, vai būsim Ziemassvētku tirdziņā Smiltenē. Būsim, būsim! Katru dienu audzēkņi cep piparkūkas un piparkūku konfektes, pieliekot klāt izdomu, rezultāts ir brīnišķīgs. Visdažādākās formas, glazūras, sastāvi. Jaunums ir piparkūku zvaigznītes ar medu. Otrā virtuvē jaunieši vāra daudzu iecienītus ievārījumus – viskija un apelsīnu marmelādes, ingvera un citrona, ābolu, ķirbja,” gardēžus iekārdina Smiltenes tehnikuma Viesnīcu un restorānu pakalpojumu nodaļas vadītāja Inguna Avota.
“Ziemeļlatvija” piedāvā nelielu ieskatu audzēkņu un viņu pedagogu veikumā, gatavojoties svētku tirdziņam. Savukārt vairāk par Smiltenes tehnikumā izveidoto produktu līniju lasiet 13. decembra “Ziemeļlatvijas” numurā.
