Septembris ir laiks, kad masveidā gatavojas aktinīdijas, kas ir dabisks C vitamīna koncentrāts.
Viena līdz divas aktinīdiju ogas pilnīgi sedz pieauguša cilvēka C vitamīna dienas normu, stāsta smiltenietis Juris Matvejs. Viņš savā dārzā aktinīdijas audzē jau 30 gadus.
Aktinīdijas (Actinidia) ir aktinīdiju dzimtas kokveida liānas. Lielākā daļa no tām aug Āzijas dienvidaustrumos. Arī plaši pazīstamais auglis kivi ir aktindīju hibrīds, ko izveidojuši selekcionāri.
Latvijas klimatā ziemcietīgākās un ražīgākās ir Mandžūrijas aktinīdijas un to šķirnes: “Ananasnaja”, “Krupnoplodnoja”, “Klara Cetkin”, “Anda”, stāsta J. Matvejs.
Viņš audzē šķirni “Krupnoplodnoja”. Ogas ir garšīgas, saldas.
Tās var arī uzglabāt saldētavā un ēst ziemā, piemēram, ar putukrējumu, iesaka smiltenietis. Ļoti gards esot ābolu ievārījums, kam pieliek klāt dažas aktinīdiju ogas.
Vairāk lasiet laikrakstā “Ziemeļlatvija” piektdien, 20. septembrī.
