Smiltenes novada muzejā Bilskas pagasta Mēru muižā izveidota jauna telpa, kura apmeklētājiem būs atvērta no 31. marta pulksten 11. Muzeja vadītāja Zinaida Bērza vienlaikus aicina arī uz Lieldienu traci ar olu krāsošanu un kupenu dziļuma mērīšanu.
Z. Bērza ar prieku aicina muzeja apmeklētājus iepazīties ar jaunāko veikumu – nodibinājuma “Smiltenes muzeja fonds” īstenoto projektu “Mēru muižas kulinārais mantojums”.
“Muzeja apmeklētājiem bija liela interese saistībā ar kulinārā mantojuma ievirzēm. Tomēr nodarbības noorganizēt traucēja virtuves aprīkojuma trūkums. Muižas telpas nav remontētas, arī malkas plīts un virtuves piederumi nolietojušies. Virtuvei un ēdiena gatavošanai muzeja eksponāti glabājās kastēs un bija ļoti nepārskatāmi. To izstādīšanai tika izmantoti bijušās skolas galdi un plaukti. Kulinārais mantojums ir svarīga muzeja izaugsmes sastāvdaļa,” pārliecināta ir Smiltenes novada muzeja vadītāja.
Z. Bērza novērojusi, ka estētiska vide veicina apmeklētāju interesi. “Daudziem jauniešiem un arī pieaugušajiem liels jaunatklājums ir dažādi senāki ēdieni – grūdenis, buberts, zirņu pikas. Smiltenes apkaimes ļaudis pazina daudz interesantu ēdienu, kuru pagatavošana ir aizmirsta. Mūsu uzdevums iedzīvināt tautā un apmācīt muzeja apmeklētājus gatavot un baudīt latviskus ēdienus,” viņa atklāj ieceres.
Mēru muižā saglabājušās gan senu ēdienu receptes, gan virtuves piederumi, trauki un dažādi rīki, ko ļaudis izmantojuši ēdiena gatavošanai. Uzzinājām, ka kulinārā mantojuma nodarbības varēs apmeklēt ikviens interesents. Nodarbības iecerētas nelielās grupās (pieci līdz septiņi cilvēki). Dalība jāpiesaka iepriekš, zvanot Z. Bērzai uz 29227562.
“Ziemeļlatvija” jau rakstīja, ka virtuves vienkāršoto renovāciju veica SIA “ASE” meistari. Savukārt vitrīnas un virtuves galdu izgatavoja SIA “Dzērve”.
