Svētdiena, 10. maijs
Maija, Paija
weather-icon
+10° C, vējš 1.14 m/s, A-DA vēja virziens
ZiemelLatvija.lv bloku ikona

Sieru novērtē ar sudrabu

Akciju sabiedrībā “Smiltenes piens” ražotais siers “Vatson” ar samazinātu tauku saturu (Latvijā šo sieru pārdod ar nosaukumu Krievijas) ieguvis sudraba medaļu prestižā starptautiskā izstādē “PRODEXPO 2012”.

Maskavā jau 18. reizi notikusī “PRODEXPO” ir lielākā un vērienīgākā pārtikas nozares izstāde Krievijā un Austrumeiropā un ietekmīgākais šāda veida pasākums, kas nosaka Krievijas tirgus pārtikas industrijas attīstības virzienus. Ar savu produkciju piedalījās vairāk nekā 2500 uzņēmumu no 55 pasaules valstīm.Uz Krieviju lielākais eksportsA/s “Smiltenes piens”  izstādē debitēja, prezentējot visus savus ražotos sierus. Ar sudraba godalgu izstādes laikā notikušajā konkursā “Labākais produkts 2012” ir novērtēts uzņēmuma Smiltenes ražotnē izgatavotais jau minētais siers “Vatson” informē a/s “Smiltenes piens” valdes loceklis, pārdošanas menedžeris Egils Mūrnieks. Šim sieram ir augsta uzturvērtība un lielāks olbaltumvielu daudzums nekā treknajos sieros. Tauku saturs siera sausnā ir 30 procenti. E. Mūrnieks atzīst, ka sudraba medaļa tik nozīmīgā pasākumā ir apliecinājums ražotās produkcijas kvalitātei un arī laba motivācija neapstāties pie sasniegtā un paplašināt sadarbību ar Krieviju.Krievija ir a/s “Smiltenes piens” ražoto sieru galvenais eksporta tirgus, kurā Smiltenes piensaimnieki iekļūst ar sava Krievijas sadarbības partnera (distributora) palīdzību. Tālākais galapunkts šajā plašajā zemē, kur ēd smilteniešu ražotos sierus, ir Kamčatka. “Krievijas tirgus ir ļoti plašs, taču iekļūt turienes veikalu ķēdēs ir smags darbs, ko nevar izdarīt, sēžot kabinetā Smiltenē vai pāris reizes aizbraucot uz Maskavu. Tādēļ jau septiņus gadus sadarbojamies ar vietējo distributoru. Krievijā cilvēkiem ir pirktspēja, un šis tirgus mums ir  saistošs. Galvenais, lai dzīvi nesarežģī politiski jautājumi. Būtu žēl ieguldītā darba, finanšu un laika,  Ja politika sāk ietekmēt biznesu, tas nav labi,” uzskata E. Mūrnieks.Pamatā –  meistaru darbsIepriekšējos gados a/s “Smiltenes siers” ražotie sieri godalgas ieguvuši citā Maskavā rīkotajā izstādē “World Food Moscow”. Uzņēmuma ražošanas meistare Vita Puriņa uzsver, – lai saražotu labu sieru, ir vajadzīgi labi siera meistari, tāpēc tikko saņemtās sudraba godalgas iegūšanā liels nopelns ir a/s “Smiltenes piens” siera meistariem Ai­varam Kičenko un Edgaram Ābelem. “No meistara ir atkarīgs viss ražošanas tehnoloģiskais process. Piemēram, ja saimniece no vienādiem produktiem vāra zupu, tad katrā mājā  zupai tik un tā būs sava garša,” piemēru min V. Puriņa. “Ziemeļlatvija” jau rakstīja, ka izstādē “PRODEXPO 2012” augstu novērtēti arī akciju sabiedrībā “Trikātas siers” ražotie sieri. Zelta medaļa – “Lettlander” (Latvijas tirgū – “Trikantālers”) un mīkstajam sieram “Sniega bumbas’”. Sudraba medaļa – Krievijas sieram. Bronzas medaļa – “Trikantāleram” ar amoliņu un Holandes un Krievijas sieriem ar samazinātu tauku saturu.

ZiemelLatvija.lv bloku ikona Komentāri

ZiemelLatvija.lv aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.