“Vislabākās ir aļņa gaļas desas,” zina Uldis D. Vajagot nomedīt vienu lielu alni. (Skatīt iepriekš rakstīto!) Gaļa garšīgāka, ja piemaļ klāt vienu cūku. Vēl vajag nomedīt vienu rudeņa sloku priekš zarnām, jo tām rudeņniecēm ir garākas zarnas. Izšķērst un zarnas iztīrīt. Pēc tam pilda ar sagatavoto gaļu. P.S. Ja nav slokas, varot izmantot baloža zarnas arī.
