Sastāvdaļas:
- 300 g Farfalle pastas (nevārītas pastas svars)
- 150 g saldā krējuma
- 300 g laša fileja
- 200 g pūdētā siera
- 2 ķiploka daiviņas
- Sāls un svaigi malti
pipari - 50 g olīveļļas
Pagatavošana:
- Uzvāra pastu, ņemot vērā norādes uz iepakojuma.
- Sagriež laša fileju un sieru vēlamā izmēra gabaliņos.
- Pannā uzkarsē olīveļļu, ar platu nazi saspiež ķiploku, liek
uz pannas. Pēc pusminūtes ķiploku ņem ārā, liek pannā zivi. Regulāri apmaisot,
cep zivi aptuveni piecas minūtes , pēc kā pievieno saldo krējumu. - Kad krējums sāk burbuļot, pievieno sieru, pievieno piparus,
pēc kā turpina cept vēl aptuveni piecas minūtes. - Pastu liek uz šķīvjiem, pārlej ar mērci no pannas un
nekavējoties pasniedz. Var apslacīt ar citrona sulu un apbērt ar sasmalcinātiem
pētersīļiem.
Ja arī jūs
vēlaties padalīties ar kādu no savām receptēm, sūtiet tās uz portals@ziemellatvija.lv un
ieprieciniet portāla “Ziemeļlatvija” lasītājus!
