Sastāvdaļas:
- 4-6 vistas šķiņķīši atkauloti
- Rīvmaize
- Siers (Krievijas)
- Garšvielas
- Sāls, pipari
- Pēc izvēles citas garšvielas
- Kaltēti zaļumiņi
- 3-4 olas
- Sojas mērce
Gatavošana:
- Vista šķiņķus noskalo, nosusina un izklapē.
- Sagatavo garšvielas – vēlams sajaukt mazā trauciņā visas
garšvielas pēc savas sajūtas. - Paņem saklapēto gaļu un norīvē ar garšvielas maisījumu,
vēlams tikai vienu pusi norīvēt, lai nav par sāļu. - Pēc tam ieliek vistas gaļu bļodā un pārlaista ar sojas
mērci. - Ieliek ledusskapī ievilkties uz 30 minūtēm.
- Kad vista ievilkusies garšvielās, panē gaļu cepšanai.
- Olas sakuļ, pieliek nedaudz rīvētu sieru, bet nedaudz, lai
nav par biezu. - Apkaisa katru gaļas gabaliņu rīvmaizē, tad olā iemērcē un
tad liek uz sakarsētas pannas, un cep no abām pusēm, kamēr zeltaini brūns. - Kad gaļa gatava, var pievienot kartupeļus ceptus vai vārītus
– pēc izvēles.
Lai labi garšo!
Ja vēlaties
padalīties portāla Ziemellatvija.lv recepšu konkursā, atsūtiet uz e-pasta
adresi portals@ziemellatvija.lv savu recepti un iegūstiet kādu
no vērtīgajām balvām! Vairāk par recepšu konkursu lasiet ŠEIT.
