“Gudrība ir pieredzes meita,” raksta dižais ģēnijs Leonardo da Vinči. 6.martā Smiltenes tehnikumā viesojās un savā bagātajā pieredzē dalījās nacionālā jauno profesionāļu konkursa “SkillsLatvia 2020” žūrijas komisijas priekšsēdētāja Inese Vīcupa.
Nākamie viesmīlības pakalpojumu speciālisti un pavāri uzklausīja populārās viesmīlības un restorānu ekspertes, daudzu starptautisku profesionālās meistarības konkursu žūrijas locekles, jaunā koncepta restorāna “Atvērts” vadītājas Ineses Vīcupas veiksmes stāstu.
Jaunieši papildināja zināšanas par imidža veidošanu un dažādiem etiķetes veidiem, kā arī iepazinās ar dažādiem profesionālajiem “knifiņiem, kas jāņem vērā vīna dekantēšanā, pankūku flambēšanā, kokteiļu pagatavošanā un augļu plašu sagatavošanā.
Īpaši pateicīga par iespēju visu minēto izmēģināt kopā ar populāro eksperti bija 4.ēdināšanas pakalpojumu kursa audzēkne Agnese Mirka, kura gatavojas jauno profesionāļu meistarības konkursam “SkillsLatvia 2020”.
