Bez ādas – liesāk?
Vai tiesa, ka vistas gaļai jānoņem āda, lai samazinātu taukvielu daudzumu un kalorijas?
Nenoņemot putna gaļai ādu pirms gatavošanas procesa, var saglabāt tās sulīgumu, jo visas dabiskās uzturvielas un sulas neiztek laukā, tāpēc vistu labāk gatavot ar ādu un to noņemt tieši pirms ēšanas.
Kam izpaust informāciju par sevi?
Vai tiesa, ka nevienam nedrīkst izpaust savu vārdu, uzvārdu, personas kodu, dzīvesvietas adresi u.tml.?
Datu regula neaizliedz datu apmaiņu. Cilvēks drīkst izpaust informāciju par sevi, ja tā nepieciešama, piemēram, pirkuma veikšanai internetā, pakalpojumu saņemšanai dzīvesvietā. Vienīgais, ko nevajadzētu izpaust nevienam, ir paroles un PIN kodi, kas sargā informāciju, ko nevēlaties vai nedrīkstat atklāt citiem, jūsu naudu u.tml.
Holesterīns –
tikai resnajiem?
Runā, ka augsts holesterīna līmenis skar tikai cilvēkus ar lieko svaru un cilvēkus pusmūžā.
Aterosklerozes process – tauku plātnīšu veidošanās artēriju sieniņās – sākas jau bērnībā un turpinās visa mūža garumā. Tajā pašā laikā holesterīns organismam ir nepieciešams, lai varētu veidoties nervu apvalki un notikt nervu impulsu pārvade, kā arī norisināties citi svarīgi procesi organismā. Lai tas nepārsniegtu normu, ieteicams ēst veselīgi un arī pietiekami daudz kustēties.
Cukurs vai saldinātājs?
Cukuru mēdz saukt par balto nāvi. Vai mākslīgie saldinātāji ir nekaitīgāki?
Vienā gramā cukura ir četras kalorijas. Ja ar uzturu uzņem vairāk enerģijas, nekā iztērē ikdienas aktivitātēs, pārpalikums sāk uzkrāties zemādas tauku slānī un rada svara pieaugumu, apgrūtina sirdsdarbību, paaugstina asinsspiedienu un provocē 2. tipa cukura diabēta attīstību. Diemžēl mazkaloriju saldinātāji – saharīns, aspartāms un taumatīns – ir ķīmiskas izcelsmes vielas. Lai gan tos uzturā var lietot droši, tomēr nav ieteicams to darīt ilgstoši – piecus gadus un ilgāk. Veselam cilvēkam ļaunumu nenodara, bet diabētiķiem slimību tomēr var padziļināt. Pēdējā laika atklājums ir Dienvidamerikā sastopamā auga stēvijas izdalītie glikozīdi, kas ir ap 200–300 reižu saldāki nekā cukurs, turklāt nesatur kalorijas.
