Šī recepte tapa pavisam nejauši, kad, kā jau parasti, nezināju, ko gatavot vakariņās. Gribējās kaut ko ar makaroniem, lai tie būtu sātīgi un krēmīgi, un tā tapa šis ēdiens. Noteikti nav tas diētiskākais, bet ļoti gards gan! Pagatavot var ātri – apmēram 30 minūtēs.
Nepieciešams:
◆ ~ 250 g vistas filejas
◆ ~ 250 g makaronu
◆ 200 ml saldā krējuma
◆ 200 g kausētā siera
◆ ~200 g zaļo sviesta pupiņu
◆ sāls, pipari, citas
garšvielas – pēc izvēles
◆ Vispirms liekam vārīties makaronus. Atceries, ka makaroni jāliek vārīties vārošā ūdenī! Sagriežam vistas fileju mazos gabaliņos. Liekam to uz pannas cepties, pievienojam pašu izvēlētas garšvielas. Es pievienoju piparus, sāli un pikanto garšvielu maisījumu gaļai.
◆ Kad vistas fileja ir izcepusies, pievienojam saldo krējumu. Kad saldais krējums ir sācis uzkarst, pievienojam kausēto sieru. Maisām, līdz tas ir izkusis un viss ir viendabīgā masā. Pēc tam pievienojam pupiņas. Pasautējam tās mērcītē 1–2 minūtes, lai tās būtu siltas.
◆ Šoreiz iegādājos konservētas zaļās sviesta pupiņas. Bet tās ir iespējams nopirkt arī sasaldētas un sezonā, protams, svaigas. Tā kā šoreiz pupiņas ir konservētas, nav nepieciešams tās vēlreiz termiski apstrādāt. Tādēļ tās liekam pašas pēdējās, lai nekļūtu pavisam mīkstas un neizšķīstu. Bet, ja iegādājāties sasaldētas, tad es ieteiktu tās mazliet novārīt.
◆ Kad makaroni ir izvārījušies, tiem pievienojam krēmīgo masu un visu samaisām kopā.
Un maltīte ir gatava! Pa virsu pārbirdināts cietais siers to padarīs vēl sierīgāku. Dažreiz šai receptei vēl pievienoju klāt uz pusēm pārgrieztus mazos ķiršu tomātiņus. Tos var pievienot tajā pašā mirklī, kad pupiņas, tad ēdiens būs mazliet svaigāks, ja nu šis šķiet par sātīgu. Labu apetīti!
