Pēc divām nedēļām Smiltenes tehnikuma nākamie viesnīcu pakalpojumu speciālisti un veterinārārsta asistenti ar “Erasmus+” jaunā projekta “Profesionālā pieredze citā valstī – vairāk iespēju nākotnē” atbalstu dosies profesionālās kvalifikācijas praksē uz Bulgāriju.
Smiltenes tehnikumam ar prakses vietām Bulgārijā tā būs pirmā sadarbība, tāpēc skolas projektu vadītāja Inguna Avota vispirms devās iepazīties ar uzņēmumiem, kuros jaunieši strādās un papildinās profesionālās zināšanas.
“Bulgārija ir viena no vecākajām joprojām eksistējošām valstīm Eiropā, dibināta VII gadsimtā,” stāsta Inguna Avota. “Pārsteidzoša ar savu topogrāfisko dažādību, vietējo iedzīvotāju vitalitāti un viesmīlību.”
Latviešus un bulgārus kopš senseniem laikiem vieno kāds mīts par abu valstu izcelšanos. Kad Dievs dažādām tautām dalījis zemes, atnākuši visi, izņemot bulgārus (latviešu versijā – latviešus), kuri tobrīd strādājuši laukā. Kad atnākuši bulgāri (latvieši) viss jau bijis sadalīts, bet Dievs kā cieņas apliecinājumu bulgāriem (latviešiem) par čaklumu uzdāvinājis paradīzes gabaliņu uz zemes – Bulgāriju (Latviju).
2007. gadā tā kļuva par Eiropas Savienības dalībvalsti. “Bulgāri ļoti cīnījās par savu neatkarību no PSRS, bet interesanti, ka vizuāli šī valsts valsts joprojām saglabājusi ļoti daudz no vecās sejas, nesteidzoties milzu soļiem visām varītēm izskatīties eiropeiskāka. Tie, kas Bulgārijā ciemojušies pirms divdesmit gadiem, vizuāli radikālas pārmaiņas neredzēs. Pilsētās joprojām vēl var redzēt vecos tramvajus, tāpat nav mainījies metro. Taču valsts ar Eiropas projektu līdzfinansējumu pamazām attīstās un pēc dažiem gadiem tā pilnīgi noteikti jau būs pavisam cita Bulgārija. Tāpēc jauniešiem, kas nav piedzīvojuši padomju laikus, viesojoties Bulgārijā pavērsies iespēja labāk izprast, kādā vidē un sociālajā telpā gan viņi, gan mēs dzīvojām pirms divdesmit trīsdesmit gadiem. Teikto gan nekādā gadījumā nevar attiecināt uz Sofijas centru, kur cits pie cita slejas grezni restorāni un veikali ar ļoti plašu un daudzveidīgu preču sortimentu. Turklāt – par maciņam daudz draudzīgākām cenām nekā Latvijā.”
Inguna Avota jauniešiem, kas jau pavisam drīz dosies praksē uz Bulgāriju, iesaka atsvaidzināt krievu valodas zināšanas. “Tiem, kas labi pratīs šo valodu, saziņa ar bulgāriem problēmas nesagādās.
Smiltenes tehnikuma jauniešu prakses vietas atrodas Bulgārijas galvaspilsētā Sofijā. Nākamie veterinārārsta asistenti strādās modernajā veterinārajā klīnikā “Nova”, kas aprīkota ar mūsdienīgām diagnostikas iekārtām. Klīnikā ir Eiropas standartiem atbilstoša operāciju zāle. Doktorāta ēkā atrodas arī dzīvnieku frizētava, liels zooveikals un atsevišķās telpās ierīkota viesnīca mājas mīluļiem. Tur jaunās asistentes jau gaida vairāki žiperīgi truši, kuru saimnieki devušies darbā uz citu valsti.”
Savukārt jaunie viesnīcu pakalpojumu speciālisti gūs pieredzi viesmīļu darbā jaunos, interesantos un apmeklētāju ļoti iecienītos restorānos – ”Made in Home”un “Made in Blue”. Pirmā interjers un gaisotne maksimāli pietuvināta mājas videi. Restorāna telpas izvietotas privātmājas trīs stāvos un vairāk atgādina istabas, nevis publiskās ēdināšanas vietas. “Made in Blue” vairāk dominē mākslinieciski bohēmiska gaisotne.
“Gandrīz visi Smiltenes tehnikuma audzēkņu nākamie kolēģi ir sirsnīgi un dzīvespriecīgi jaunieši, kuri ļoti gaida jaunos sadarbības partnerus,” priecājas skolas projektu vadītāja. “Brīvajā laikā ”Erasmus+” projekta dalībniekiem būs iespēja aplūkot Bulgārijas lielākās pilsētas un skaistākās celtnes, iepazīties ar vietējo iedzīvotāju tradīcijām un dzīvesveidu lauku ciematos, kur daudzi joprojām pārsvarā pārvietojas zirgu pajūgā.”
Jauniešiem, viesojoties Bulgārijā, skolotāja noteikti iesaka apmeklēt Rožu ieleju, jo Bulgārijā neapmeklēt šo vietu ir tas pats, kas aizbraukt uz Ēģipti un neredzēt piramīdas. Roze bulgāriem ir skaistuma un jaunības simbols. Kādreiz tās dēvēja arī par Bulgārijas valūtu. Šī valsts joprojām ir viena no lielākajām rožu eļļas ražotājām pasaulē. Vietējie iedzīvotāji gadsimtiem ilgi audzējuši rozes, vākuši to ziedus, ko pēc tam izmanto gan parfimērijā, gan farmācijā un ēdienu industrijā. Saistībā ar rožu kultu valstī saglabājušās neskaitāmi daudzas tradīcijas, par kurām atgriežoties mums visiem pastāstīs Smiltenes tehnikuma un “Erasmus+” pirmie vēstneši Bulgārijā.
