- Šodien: 21.11.2024
- Sveiki! Pieslēgties
Ziemellatvija.lv
Foto: Viktorija Kožemjakina Gan dārzi, gan veikalu plaukti šobrīd pilni ar svaigiem gardiem un aromātiskiem tomātiem un gurķiem. Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone aicina savā vasaras ēdienkartē izmēģināt kaut...
Publicitātes foto. Daudziem no mums Līgo svētku svinēšana asociējas ar gaļas šašliku, sieru un pīrādziņiem, tomēr mūsdienu bagātīgajā garšu un iespēju pasaulē var rast arī dažādas alternatīvas, pārsteidzot līgotājus, piemēram,...
Ik gadu Jāņos piepildām svētku galdu ar gardu cienastu un svētku laikā nodarbojamies ar jautrām aktivitātēm, bet kā Jāņu svinības padarīt veselīgākas un drošākas, gan sev, gan ciemiņiem? Stāsta sertificēta...
Attēlam ilustratīva nozīme. Vasaras saulgriežu sagaidīšana un Jāņu svinības nav iedomājamas bez lustīga noskaņojuma un svētku tradicionālajiem ēdieniem, un dzērieniem. Jau izsenis viens no aktuālākajiem jautājumiem Jāņu dienas sagaidīšanā ir,...
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja Zāļu diena jau pie durvīm, bet nedz pagrabā, nedz ledusskapī vēl arvien negozējas saules dzeltena Jāņu siera ritulis, ir īstais laiks pārsteigt sevi un citus ar...
Foto: Viktorija Kožjemjakina Paņēmieni, kā olas nokrāsot sīpolu mizās, kāpostos, kurkumā vai pat vīnā, Lieldienu laikā ir atrodami ik uz soļa, taču olu gatavošanai var pieiet vēl radošāk! Tieši tāpēc...
Publicitātes foto. “Izmēģiniet šos pīrādziņus! Vismaz vienu no receptēm noteikti paturēsiet savas ģimenes recepšu krājumā, jo šo pīrādziņu gatavošana ir pavisam vienkārša – vienā receptē ir trīs sastāvdaļas, bet otrā...
Foto: Viktorija Kožemjakina Gribi pārsteigt mīļoto ar gardu ēdienu? Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā vegāniska gratēna un sulīgas burkānkūkas recepti Valentīndienas vakariņām. Biešu - puravu gratēns Foto:...
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja jaunā gadā esi apņēmies dzīvot veselīgāk un pamēģināt kaut ko jaunu, iespējams, ir īstais brīdis pamēģināt kādu veģetāro ēdienu! Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā...
Publicitātes foto. Gada siltāko un gaidītāko svētku laiks rit pilnā sparā. Ģimenes kopā sanākšana, eglīte, kopīga svētku galda klāšana un gaisā virmojošais maltītes aromāts ir vien dažas no sastāvdaļām, kas...
Foto: Agnese Leiburga Mūsdienās, protams, var visu gadu gatavot ēdienus no viseksotiskākajiem augļiem un dārzeņiem, tomēr tas ir kaut kā pavisam īpaši gatavot no mūsu laika joslai raksturīgiem produktiem. Un...
Foto: Agnese Leiburga Mūsdienās, protams, var visu gadu gatavot ēdienus no viseksotiskākajiem augļiem un dārzeņiem, tomēr tas ir kaut kā pavisam īpaši gatavot no mūsu laika joslai raksturīgiem produktiem. Un...
Foto: Viktorija Kožemjakina Svinot brīvību un Latvijas neatkarību, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas ēdienu receptes - kārdinoši skaistu pankūku torti, kas lieliski iederēsies gan svētku brokastīs, gan...
Publicitātes foto. Klāt patriotu nedēļa un svētku mielasts ir neatņemama svinību sastāvdaļa. Šefpavārs Raimonds Zommers iesaka ierasto svētku ēdienu klāstu papildināt ar kādu neierastu, bet reizē ļoti vērtīgu sastāvdaļu –...
Foto: Viktorija Kožemjakina Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas Helovīna ēdienu receptes, kas šo svētku svinētājiem palīdzēs uzburt spocīgu atmosfēru uz uzkodu galda. Pesto-mocarellas “mūmijas” (Gatavošanas laiks: 15...
Foto: Viktorija Kožemjakina Brīdī, kad no dārziem un veikalu plauktiem uz virtuvēm sāk velties omulīgi apaļie ķirbji, katra pavāra svēts pienākums ir pagatavot vismaz vienu ķirbju ēdienu! Pavāre un uztura...
Publicitātes foto. Labās baktērijas jeb probiotikas nodrošina līdzsvaru zarnu mikroflorā, kas, kā izrādās, lielā mēra atbild par cilvēka organisma imunitāti. Bet saražot probiotikas palīdz veselīgs, sabalansēts uzturs, tostarp – fermentēti...
Publicitātes foto. Siltas un saulainas dienas ir īstais brīdis, lai ar ģimeni vai draugiem izbaudītu vasaras gardāko pieredzi – dažādus grilējumus. Gadās gan, ka cerētā garšu baudījuma vietā šķīvī nonāk...
Publicitātes foto. Laikā, kad siltais laiks mūs lutina, nereti ikviens no mums ēdienreizes un dažādas uzkodas vēlas padarīt vieglākas, veselīgākas, mazāk laikietilpīgas, bet vienlaikus arī tikpat gardas. Viena no šādām...
Foto: Viktorija Kožemjakina Ja gada īsākajā naktī vēlies palutināt sevi un savējos ar gardām pašu gatavotām uzkodām, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas receptes Jāņu nakts uzkodām. Standziņas...
Publicitātes foto. Jāņusiers ir populārākais Līgo ēdiens, bez kura svētku galds nav iedomājams, norāda 77% Latvijas iedzīvotāju veiktajā aptaujā*, otrajā un trešajā vietā ierindojot attiecīgi šašliku un svaigus dārzeņus. Plānojot...
Tuvojas jūlijs un Smiltenes Pilsētas svētki. Lai tie būtu daudzveidīgāki, Smiltenes bibliotēka un A/S ”Smiltenes piens” aicina pilsētas iedzīvotājus un viesus līdzdarboties svētku noskaņas radīšanā, kopīgi izsludinot recepšu konkursu “Izgaršo...
Publicitātes foto. Teju katrā lauku mājā zaļo rabarberu krūms. Tā ir ne tikai krāšņa pagalma rota, bet arī vērtīgs vitamīnu avots, turklāt 100 gramu rabarberu satur vien 21 kaloriju, jo...
Foto: Viktorija Kožemjakina 28.maijā daļa pasaules godina vienu no ātrās ēdināšanas ikonām, visu burgeru “vectētiņu”- hamburgeru! Sulīgs, sātīgs, garšīgs un, ja pareizi pagatavots, arī veselīgs hamburgers noteikti ir kaut kas...
Foto: Viktorija Kožemjakina Atkal Lieldienas pagājušas un vēlme pēc košajām Lieldienu olām bija lielāka par spēju tās apēst? Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas receptes ēdieniem no pāri...
Lieldienu svētku galdu vien retais var iedomāties bez paša galvenā Lieldienu ēdiena – krāsotām olām. Tiesa, ne vienmēr visus svētku gardumus izdodas apēst svētku dienā. Lai produkti nenonāktu atkritumos, vairums...
Foto: Viktorija Kožemjakina Sieviešu dienā dāmas vēlas justies īpašas, tāpēc recepšu autore Jevgēnija Jansone divas receptes viegli pagatavojamiem un sievišķīgiem kokteiļiem. Rozā gimlets Foto: Viktorija Kožemjakina Sastāvdaļas 50 ml atdzesēta...
Foto: Viktorija Kožemjakina Lai kādi būtu laiki, sieviešu spēks un solidaritāte spēj darīt brīnumus, tālab, svinot Starptautisko sieviešu dienu pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone divas receptes viegli pagatavojamām uzkodām,...
Publicitātes foto. Jau šonedēļ katrā mājsaimniecībā tiks sirsnīgi atzīmēti Ziemassvētki un, gatavojot svētku maltīti, aizvadītas sarunas ģimenes lokā. Lai arī Ziemassvētki saistās ar tradicionālām garšām un deviņiem ēdieniem svētku galdā,...
Brigita Skaistkalne
Foto: Brigita Skaistkalne Kad klāt kabaču laiks, cenšos pagatavot arī vismaz vienu sacepumu no tiem. Šoreiz veltīju apmēram stundu, lai izceptu šo – ar sēnēm. Sastāvdaļas: 2 nelieli kabacīši2 sīpoli300...
Foto: Brigita Skaistkalne Sastāvdaļas: 400 gramu pākšu pupiņu50 gramu kaltētu tomātu eļļā1 sarkanais sīpols2 ķiploka daiviņasRīvēta citrona miziņa2 ēdamkarotes citrona sulas100 mililitru dārzeņu buljonaRozmarīnsSālsMalti pipari Pagatavošana: Pupiņu pākstīm nogriezu galiņus,...