FOTO: NO PERSONĪGĀ ARHĪVA
Ir klāt laiks, kad ģimeņu lokā vai klašu kolektīvos bieži vien tiek apspriestas idejas, kur šajā mācību gadā doties kopīgā ekskursijā, ko būtu vērts apskatīt un piedzīvot. Kāds jau būs pamanījis, ka mūspusē viens no šādiem izklaidējoši izglītojošiem pasākumiem ir aizraujošā programma “Piena upe pankūku krastos”, ko jau vairākus gadus piedāvā lauku mājas “Kalbakas” (Smiltenes pagastā) saimnieki. To ļoti iecienījuši pirmsskolas vecuma bērni un jaunāko klašu skolēni.
Izglītojošā programma piedāvā redzēt lauku sētas iemītniekus, izzināt garo piena ceļu – no gotiņas līdz pusdienu galdam, līdzdarboties piena malšanā, sviesta kulšanā, kā arī izspēlēt atraktīvas spēles.
Var sastapt lauku sētas iemītniekus
Lielā aplokā, kas brīvi pieejams bērniem un viņu vecākiem saskarsmei ar dzīvo dabu, ir sastopami dažādi dzīvnieki, tostarp ponijs, kaza, aita, zoss un dažādu šķirņu vistas, kā arī truši. Visaizraujošākais laiks, kad ielūkoties lauku sētas iemītnieku ikdienā, ir pavasarī, kad dzīvniekiem ir mazuļu laiks, bet arī rudens sezonā šeit netrūkst pārsteigumu un jaunu atklājumu.
Arī šajā mācību gadā netrūkst intereses par šādu izzinošu programmu, kuras laikā dalībniekiem ir iespēja iepazīt gan dažādus lauku sētas iemītniekus, gan pašiem iesaistīties piena produktu pagatavošanas procesā.
“Piedāvājam atcerēties, saprast, pašiem izjust un nobaudīt – kas ir piens, no kurienes tas rodas un kas ar to notiek, līdz tas nonāk pie mums uz galda. Viss par pienu – no govs līdz pat pusdienu galdam. Dalībnieki var ne tikai vērot piena pārtapšanas procesu, bet arī paši tajā aktīvi iesaistīties un sakult sviestu,” stāsta “Kalbaku” saimniece Līga Auga.
Iesaista pankūku cepšanā
Programmas otrajā daļā apmeklētājiem ir iespēja cept plānās pankūkas ar sev izvēlētu pildījumu un mieloties, piedzerot klāt īstu upeņu limonādi vai zāļu tēju, spēlēt atraktīvas spēles un šūpoties šūpolēs.
“Pie mums bieži vien tiek rīkotas nometnes bērniem. Parasti to visu – apskatīt dzīvniekus, izbaudīt lauku mājas apkārtnes burvību, sajust lauku gaisotni – izbauda nometņu dalībnieki. Iedomājāmies, ka to varētu piedāvāt arī pārējiem – ikvienam lauku vai pilsētas bērnam. Turklāt mums ir daudz uzskates materiālu – dažādi uzskatāmi līdzekļi, inventārs, kas raksturīgs piena pārstrādei. Tostarp joprojām darba kārtībā esošs piena separators – saldā krējuma atdalītājs. Mūsdienu bērni nemaz nezina par tādu ierīci, un tas viņiem ir atklājums, ko tā var paveikt. Ideju par šādu programmu rosināja doma, kā mēs varam dažādot piedāvājumu, lai apmeklētājus piesaistītu ne vien ar viesu nama pakalpojumiem, bet kaut ko tādu, kas tuvējā apkaimē nemaz tik bieži nav sastopams,” atklāj L. Auga.
Ideja izrādījās dzīvotspējīga, un nu šo programmu viņa kopā ar vīru Intu organizē jau vairākus gadus.
Uzņem viesus
Līga teic, ka lielākā interese par programmu “Piena upe pankūku krastos” parasti ir rudens un pavasara sezonā. Tuvākajās divās nedēļās jau pieteikušies vairāki klašu kolektīvi, kā arī darba kolektīvi. Parasti dienas laikā saimnieki uzņem vienu grupu. Ja reiz pie viņiem ir ciemiņi, tad visa uzmanība arī viņiem tiek pēc pilnas programmas un nav tāda “raustīšanās”, ka strikti jāskatās pulkstenī, lai visu var izdarīt mierīgi, bez steigas. Arī pēc visām kopīgām aktivitātēm bērniem ir iespēja uzkavēties, pavadīt laiku rotaļu laukumā vai lauku mājas pagalmā.
“Programmas ilgumu esam rēķinājuši aptuveni divu trīs stundu garumā atkarībā no grupas lieluma vai kamēr vēders pilns. Šo gadu laikā pie mums bijuši daudzi klašu kolektīvi no Smiltenes un kaimiņu novadiem. Šis ir ļoti iecienīts galamērķis Rīgas skolām, bieži viesi ir arī no Cēsu novada. Vistālāko ceļu mērojošie varētu būt no Bauskas puses. Starp citu, pie mums brauc arī igauņi. Esam priecīgi par interesi no tuvām un tālākām vietām,” uzsver Līga un atklāj, ka programma “Piena upe pankūku krastos” vairāk būs paredzēta tieši pirmsskolas vecuma bērniem un skolēniem no pirmās līdz sestajai klasei, taču lauku mājas “Kalbakas” ir atvērtas ikvienam, kuram šis piedāvājums varētu šķist saistošs.
Mācību gada sākums ir īstais laiks klašu kolektīviem sarosīties un izmantot iespēju apmeklēt kādu izzinošu ekskursiju, arī mūspusē šādu piedāvājumu netrūkst.
“Pie mums brauc dažādas grupas – pieaugušie, ģimenes ar bērniem, bērnudārznieki un skolēni. Paši interesantākie un īpašākie, ja tā var izteikties, programmas “Piena upe pankūku krastos” apmeklētāji mums ir bijuši pensionāri. Viņi ar aizrautību un interesi piedalās šajā procesā ir gatavi salikt separatora detaļas, palaist to darbībā un priecājas par rezultātu, jo tas viss lielai daļai atmiņā ir no jaunības dienām vai kādam no ikdienas dzīves laukos. Viņi to visu ir izbaudījuši, atceras, kā tas process notika, un neslēpj emocijas. Mūsdienu bērniem separators kā tāds ir atklājums, bet vecāka gadagājuma cilvēkiem nav nemaz jāstāsta, kas tas tāds ir,” nosaka Līga.
Jāpatur prātā, ka grupu apmeklējumiem ir nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās, sazinoties ar “Kalbaku” saimniekiem sociālajos tīklos vai sameklējot kontaktus mājaslapā.
