Jau šonedēļ vairāk nekā 70 lielākajos “Maxima” veikalos visā Latvijā iedzīvotāji var iegādāties biedrības “Latvijas Mazpulki” jauno lauksaimnieku audzēto ķirbju ražu. Jau 15 gadus “Maxima Latvija” sadarbībā ar uzņēmumu “Ezerkauliņi” atbalsta mazpulcēnus un viņu pirmos soļus lauksaimniecībā – no dārzeņu audzēšanas un kopšanas līdz praktisku uzņēmējdarbības iemaņu apgūšanai un pašu izaudzētās ražas tirdzniecībai “Maxima” veikalos visā Latvijā.
Šogad “Latvijas Mazpulku” programmā piedalījās 100 jaunie lauksaimnieki vecumā no 8 līdz 19 gadiem no visas Latvijas. Vasaras sākumā viņi iestādīja 3000 ķirbju sēkliņu no divām šķirnēm – “Kaori Kuri”, neliela izmēra Hokaido tipa ķirbja, un “Spyro F1”, mazā Helovīna tipa ķirbja. Kopumā izaudzētas vairāk nekā 4 tonnas ķirbju.
“Mazpulcēnu iniciatīvas ir lielisks piemērs tam, kā jaunieši var ne tikai iepazīt lauksaimniecību, bet arī ar savām rokām piedzīvot darba un rezultāta saikni – no sēklas līdz ražai. Šādas aktivitātes veido izpratni par lauku dzīves nozīmi, attīsta uzņēmīgumu un atbildību, kas ir pamats nākotnes Latvijas laukiem. Zemkopības ministrijai ir svarīgi atbalstīt projektus, kas iedvesmo jauno paaudzi saistīt savu nākotni ar lauksaimniecību,” norāda Zemkopības ministra padomnieks Dainis Karols.
“Šis gads mazpulcēniem nebija viegls – vasara audzētājiem bija nelabvēlīga, taču par laimi rudens un bērnu neatlaidība ļāva novākt ražu, ar ko var lepoties. Kopā ķirbjus audzēja 100 mazpulcēni, no kuriem 80 ražu nodeva pārdošanai. Lielākā raža bija Kurzemē – Ezerē, Nīcā, Lutriņos un Džūkstē. Paldies partneriem “Maxima” un “Ezerkauliņi”, kas ir blakus gan ar praktisku palīdzību, gan padomu – sadarbība ļauj jauniešiem iziet pilno ceļu no sēkliņas līdz pircējam, stiprinot atbildīgus darba ieradumus, uzņēmējspēju un praktisku finanšu pratību,” stāsta “Latvijas Mazpulku” padomes priekšsēdētāja Linda Medne.
Ķirbis ir viens no spilgtākajām rudens ogām, ko viegli iekļaut dažādos vitamīniem bagātos un gardos sezonas ēdienos. Lai svinētu šo ražas līderi, no 21. līdz 27. oktobrim visos “Maxima” veikalos norisināsies “Ķirbju festivāls”, kurā būs pieejami 10 dažādu veidu ķirbji no 7 saimniecībām, tai skaitā arī Mazpulcēnu audzētie ķirbji.
Gardu rudens recepti ar ķirbi no Laura Aleksejeva atradīsi šeit: https://www.maxima.lv/koest/recepte/kabacis-kirbis-gala.
