Trešdien, 30. oktobrī, Bilskas bibliotēkā notiks par tradīciju kļuvušais pasākums “Kas manā burciņā”. Uz to aicināti iedzīvotāji, līdzi ņemot burciņas, kas piepildītas, izmantojot ķirbjus. Tas ir universāls produkts, kas aug teju ikviena piemājas dārzā, taču joprojām ķirbja izmantošana kulinārijā nav tik daudzpusīga, kā varētu būt.
“Iepriekšējos gados esam gan degustējuši, gan dalījušies ar salātu un ievārījumu receptēm, bet šoreiz apgūsim lielāko no ogām – ķirbi. To var tik dažādi izmantot, populārākās, šķiet, ir ķirbju biezzupas. Aicinām arī tos, kuriem nav šādu burciņu, droši nāciet. Pasākuma galvenā ideja ir dalīties pieredzē, uzklausīt, iedvesmoties jauniem ēdieniem un degustācija,” stāsta Bilskas kultūras pasākumu organizatore Gunita Ozoliņa.
Pasākums notiek sadarbībā ar Bilskas pagasta bibliotēku.
