Reklāma
Grila sezona var ilgt no diezgan agra pavasara līdz vēlam rudenim. Domājiet, kur smelties jaunas idejas, lai uz jūsu grila visu laiku ceptu ne tikai tradicionālais šašliks? “Maxima” buklets var kļūt par jūsu iedvesmas avotu.
“Maxima” klientu iecienītākie grila ēdieni
Grill dārzeņi
Grilēti dārzeņi var būt lieliska piedeva pie gaļas ēdieniem, kā arī lielisks pamatēdiens, ja vēlaties ko vieglāku. Ja plānojat pagatavot sortimentu, izvēlieties dārzeņus ar stingru konsistenci, piemēram, kabačus, paprikas, sēnes vai baklažānus – no pēdējiem var pagatavot arī lielisku marokāņu ēdienu baba ganoush. Pasniedziet ar pitu, kraukšķīgiem svaigiem dārzeņiem un baudiet.
Grilēts siers
Šo ēdienu iedvesmojusi Vidusjūras virtuve un, konkrētāk, tradicionālais kipriešu siers halloumi. Tas ir pusmīksts aitas un kazas piena siers, ko vietējie iedzīvotāji jau kopš seniem laikiem ir cepuši uz grila vai uz pannas. Šīs siers tiek saukts par grila karali ne bez iemesla, jo cepot, tas kļūst tikai nedaudz mīkstāks un lieliski saglabā savu konsistenci. Atšķirībā no vairuma sieru, kas, cepot uz grila, kūst, halloumi var likt tieši uz grila un neuztraukties, ka tas “aizbēgs”.
Maltas gaļas iesmiņi
Atzīsim – vasaras vidū daudziem jau apnicis ierastais cūkgaļas šašliks. Bet vai esat kādreiz izmēģinājuši maltas gaļas iesmiņus? Tuvajos Austrumos tos sauc par ļuļa kebabiem, un parasti tos gatavo no smalki sakapātas jēra gaļas, aitas gaļas, sīpoliem un garšaugiem. Ja jums nepatīk jēra vai aitas gaļa, varat vienu no tām aizstāt ar liellopu gaļu, taču to ieteicams samaisīt ar treknāku gaļu, lai cepšanas laikā tā neizžūtu. Starp citu, kapātu gaļu var aizstāt ar malto gaļu, un ēdiens paliks tikpat garšīgs.
Zivs šašliks
Jā, šašliku var pagatavot ne tikai no gaļas! Ja jums patīk zivis, varat tās viegli iekļaut piknika ēdienkartē. Tomēr, lai ēdiens izdotos, ļoti svarīga ir zivju izvēle – vislabāk der laša, tunča vai citu stingru zivju filejas. Paskatieties, varbūt “Maxima” buklets piedāvā gardu variantu? Sagrieziet zivi kubiņos, iemarinējiet un veriet to uz iesma, pārmaiņus ar izvēlētiem dārzeņiem. Lieliski derēs pat ķiršu tomāti, ķiploki un citrona šķēles. Neuztraucieties – jums tās nav jāēd, bet ēdiena gatavošanas laikā tās piešķirs ēdienam īpatnēju aromātu.
Kā ietaupīt naudu, gatavojoties piknikam? “Maxima” buklets nāk palīgā!
Atšķirībā no ēdieniem šeit nav burvju receptes. Tas ir vienkārši – “Maxima” buklets vienmēr piedāvās vislabākos variantus un iedvesmos jūs izmēģināt jaunas receptes.
Lai garšo!
