Smiltenes tehnikuma audzēknes Evelīnas Paulovičas gatavotā torte “Latvju zīmju sakta” Latvijas Maiznieku biedrības un biedrības “Siera klubs” organizētajā reģionālajā konkursā “Tautiskie raksti siera, biezpiena un maizes gardumā” ieguvusi ceturto vietu.
Evelīna Pauloviča rudenī mācīsies trešajā ēdināšanas pakalpojumu speciālistu kursā un konkursam sagatavoties viņai palīdzēja skolotāja Ira Gaile. “Torte tika veidota kā apaļš maizes kukulītis un vienlaikus saules simbols – sakta, ko rotāja dažādas latvju spēka zīmes,” stāsta skolotāja Ira Gaile. Tā bija spēcinošā rupjmaizes torte ar siera – dzērveņu krēmu.”
Par piedalīšanos konkursā Evelīna kopā ar trim pirmo vietu ieguvējām dosies ceļojumā uz Briseli.
