Šodien, 6. oktobrī, Smiltenes tehnikumā norisinājās biedrības Siera klubs organizētā Meistara diena, kurā jauniešiem bija iespēja piedalīties gan praktiskās nodarbībās, gan uzklausīt lektoru pieredzes stāstījumus.
Auditorijai savu pieredzi atklāja Siera kluba valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova, akciju sabiedrības Smiltenes Piens Blomes pienotavas vecākā meistare Jeļena Lagzdiņa, Blomes pagasta lauku mājas Donas saimniece Ilze Briede, kā arī lektore no Biznesa augstskolas Turība un Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma Līvija Brūvere.
Savukārt praktiskajās nodarbībās 8 dažādus ēdienus pagatavot mācīja zivju restorāna La Dome pavārs Nikolajs Borodkins. Nodarbību pārtraukumos interesentiem bija iespēja degustēt 17 dažādu šķirņu sierus, kā arī dažādus citus ēdienus.
