Aizvadītajā nedēļā Smiltenes tehnikumā viesojās skolēni no Smiltenes Centra vidusskolas, lai mācītos Valentīndienas galda klājumu un kopā ar nākamajiem pavāriem pagatavotu našķus Visu mīlētāju dienai…
Praktiskās nodarbības vadīja tehnikuma skolotājas Irita Tepere un Zanda Pukste. Bērni apguva, kā skaisti noformēt siera plati un augļus, iemācījās pagatavot gardus, veselīgus kokteiļus un apstrādāt rožu lapiņas tā, lai tās izskatītos kā apsnigušas. Vēl pašu rokām tika gatavotas īpašas konfektes un ceptas vaniļas un mandeļu sirsniņas.
Pavārmākslas skolotāja Zanda Puksta ne tikai ar lielu prieku gatavo pati, bet arī dalās savās zināšanās ar citiem.
Skolā strādā septiņpadsmit gadus un pati ir arī tās absolvente. Stimulu strādāt viņai sniedz dzirkstelītes bērnu acīs. „Darbs ar jauniešiem neļauj novecot. Vienīgi – jāprot pacelties līdz bērnu līmenim – saprast viņus,” domā pasniedzēja. Gan bērnus, gan pieaugušos vairāk uzrunā darbi, nevis saukļi un skaisti vārdi, pārliecināta arī skolotāja Irita Tepere.
Abām ir daudz ieceru, kā bērniem un pieaugušajiem pavērt iespēju iepazīties ar to daudzveidīgo profesiju un tālākizglītības programmu klāstu, kādu piedāvā Smiltenes tehnikums. Ieguvēji no šādiem pasākumiem ir arī jau esošie audzēkņi, jo mūsdienu darba tirgū ar to vien par maz, ka esi izcils sava amata meistars, jāprot arī savu darbu prezentēt.
Savukārt Smiltenes centra vidusskolas mājturības skolotāja Ilva Sīmane atzīst: „Lai apgūtu ko jaunu, jādodas pasaulē! Šādi kopīgi pasākumi ne tikai paplašina skolēnu redzesloku, bet arī vieno kolektīvu. Pavārmāksla būs aktuāla vienmēr – un labi pavāri dzīvē nepazudīs!”
Bērni skolā atgriezās priecīgi, nogaršojuši pašu gatavotos kārumus. Bija jautri, smejas Dāvis un Armīns, kuri brīvajā laikā labprāt skatās pavārmākslas raidījumus un pēc tam redzēto cenšas izmēģināt paši. Savukārt Marta, iespējams, pēc skolas beigšanas nāks uz Smiltenes tehnikumu apgūt pavāra profesiju. Interesanti, ka visiem trim pirmie pavārmākslas skolotāji bijuši tēti…
