Sastāvdaļas:
- 400 gramu biezpiena,
- 2 olas,
- 80 gramu cukura,
- 300 gramu jebkuru ogu,
- sviests,
- manna.
Drumstalām:
- 200 gramu miltu,
- 80 gramu cukura,
- 100 gramu sviesta.
Pagatavošana
Vispirms olas kopā ar cukuru, vaniļas cukuru un biezpienu
saputoju viendabīgā masā. To izlīdzināju ar sviestu ietaukotā un ar mannu
izkaisītā veidnē. Šoreiz biezpiena mīklas slānim pāri pārbēru nomizotus un
nelielos gabaliņos sagrieztus ābolus un purva dzērvenītes, taču varam izmantot
jebkuras dārza vai meža ogas, domāju, arī saldētās te derētu.
Miltus, cukuru un aukstu sviestu saberzu drumstalās un
vienmērīgi pārkaisīju āboliem un ogām. Cepu desertu līdz 180 – 200 grādiem
uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz pusstundu, līdz virskārta kļuva zeltaini brūna.
Ja arī tu vēlies padalīties ar kādu no savām receptēm, sūti tās uz portals@ziemellatvija.lv un iepriecini portāla “Ziemeļlatvija” lasītājus!
