Sastāvdaļas:
- 6-8 šķēlītes graudu maizes
- Vairākas strēmelītes auksti kūpināta vai mazsālīta laša vai foreles
- 1-2 avokado
- 100-150 gramu fetas
- Citrona sula
- Malti pipari
- Zaļumi
Pagatavošana:
Pāris dienas pēc iegādāšanās uzglabātu un nogatavinātu
avokado pārgriezu uz pusēm un izņēmu kauliņu. Ar karoti izdobu mīkstumu un ar
dakšiņu samīcīju kopā ar fetu, piekaisot arī piparus un piepilinot citrona
sulu, lai avokado nezaudētu savu zaļgano toni un masa nekļūtu tumša. Maizes
šķēlītēm nogriezu garoziņas tā, lai veidojas apaļas uzkodu pamatnītes. Zivi
sagriezu sīkāk. Tad tāpat, ar dakšiņu (skaistāk, protams, būs, ja izmantosim
konditorejas maisiņu ar uzgali) masu uzklāju maizītēm, pārliku ar laša
strēmelītēm un kādu svaigu dillīti. Pavisam daiļi būs, ja svētkiem uzkodas
papildināsim vēl arī ar citrona gabaliņiem.
