- Šodien: 29.03.2025
- Sveiki! Pieslēgties
Brigita Skaistkalne
Foto: Brigita Skaistkalne Divu sieru salāti ar tomātiem • 1 iepakojums rukolas, • 2 tomāti, • 50 gramu mazo mocarellas bumbiņu, • 50 gramu cietā siera, • 30 gramu valriekstu...
Foto: Brigita Skaistkalne Tako ar vistu “mājas gaumē” • 3 mazās tortiljas, • neliela vārīta vai ceptacāļa fileja vai cita daļa, • 3 plānas siera šķēles, • 1 neliels svaigais...
Foto: Brigita Skaistkalne Mango krēms “Saulīti gaidot” • 1 liels mango, • 200 mililitru saldā krējuma, • 50 gramu iebiezinātā piena ar cukuru, • ogas (pēc izvēles). PAVISAM VIEGLI un...
Foto: Brigita Skaistkalne Cepumu un biezpiena krēma kārtojums • 200 – 250 mililitru saldākrējuma, • 125 grami krēmsiera, • 100 gramu biezpiena, • 1/2 tējkarotes vaniļaspastas, • 4 ēdamkarotesagaves sīrupa,...
Foto: Brigita Skaistkalne Salāti no turku zirņiem “Veselīgu dienu!” • 1 avokado, • 200 gramu konservētu turku zirņu, • 2 olas, • ½ svaiga gurķa, • 1 selerijas kāts, •...
Foto: Brigita Skaistkalne Rupjmaizes, ogu un zefīra kārtojums • 200 mililitru saldā krējuma, • apmēram 200 mililitru ievārījuma, • dažas rudzu maizes šķēles, • baltais vai rozā zefīrs, • svaigas...
Ziemellatvija.lv
FOTO: Viktorija Kožemjakina Klāt mīlestības nedēļa, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā divas ēdienu receptes, ar ko palutināt mīļoto vai pašam...
Foto: Brigita Skaistkalne Gaļas un dārzeņu sautējums “Viss iekļauts” • 500 gramu cūkgaļas mīkstuma, • daži kartupeļi, • 2 sīpoli, • 2 tomāti, • 1 saldais pipars, • ½ kabača,...
Foto: Brigita Skaistkalne Biezpiena un burkānu plācenīši • 400 gramu 6 – 9 % biezpiena, • 4 ēdamkarotes mannas, • 1 svaigs burkāns, • 2 olas, • 2 ēdamkarotes cukura,...
Foto: Brigita Skaistkalne Salāti ar hurmu un garnelēm ● 1 – 2 hurmas, ● lapu salātu maisījums, ● 300 gramu attīrītu garneļu, ● 50 gramu valriekstu, ● 2 – 3...
Foto: Brigita Skaistkalne Banānu, zefīra un jogurta deserts ● 2 gatavi banāni, ● 60 gramu zefīra, ● 80 gramu dzeramā jogurta, ● 1 tējkarote želatīna, ● 40 mililitru ūdens. NO...
Publicitātes foto Apzināta ēšana ir ļoti svarīga prasme gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tā palīdz veidot veselīgas attiecības ar uzturu visa mūža garumā, un tai ir jāsākas jau agrā bērnībā. Sertificēta...
Foto: Brigita Skaistkalne Šokolādes pankūkas ar banāniem ● 2 lieli gatavi banāni, ● 2 olas, ● 3 ēdamkarotes auzu miltu, ● 2 ēdamkarotes ūdens vai auzu piena, ● 1 ēdamkarote...
Publicitātes foto Lai gan par ēdienu bērnu ballītēs nereti domājam sekundāri, arvien vairāk vecāku sāk apzināties veselīga uztura nozīmi un rūpīgi plāno bērnu svētku galdu, izvēloties uzturvielām bagātus un radošus...
Foto: Brigita Skaistkalne Mājās gatavotas “Tiramisu” konfektes ● 100 gramu cepumu “Dāmu pirkstiņi”, ● 2 – 3 ēdamkarotes krēmsiera, ● 2 – 4 ēdamkarotes pagatavotas stipraskafijas, ● kakao pulveris. GADA...
Publicitātes foto Tuvojoties gada nogales svētkiem, Latvijas mājās pamazām atgriežas īpašā svētku noskaņa – virtuvēs sāk rosīties ģimenes, plānojot svētku galdu, un viens ēdiens tajā šķiet neaizvietojams. Kā liecina jaunākie...
Foto: Brigita Skaistkalne Banānu un zemeņu smūtijs 2 saldēti banāni, 10 svaigas vai saldētas zemenes vai citas ogas, ½ kārbas kokosriekstu piena, 1 ēdamkarote čijas sēklu, kokosriekstu skaidiņas. LEDUSSKAPJA SALDĒTAVU...
Foto: Brigita Skaistkalne Cūkgaļas ribiņas ar kartupeļiem cepammaisā 700 gramu – 1 kilograms cūkgaļas ribiņu, 800 gramu kartupeļu, 2 ēdamkarotes augu eļļas, ½ tējkarotes sāls, ½ tējkarotes maltu piparu, ½...
Foto: Brigita Skaistkalne Saldā krējuma panna cotta ar dzērveņu želeju ● 400 mililitru saldā krējuma, ● 100 mililitru piena, ● 70 gramu cukura, ● 1 ēdamkarote želatīna. Želejai: ● 1...
Foto: Brigita Skaistkalne Cepeškrāsnī gatavoti cāļu spārniņi ar kivi 5 – 6 cāļu spārniņi, 1 - 2 kivi, 1,5 tējkarotes majonēzes, 1,5 tējkarotes tomātu kečupa, šķipsniņa maltas saldās paprikas, 1...
No 8. līdz 18. novembrim Cēsu novads aicina piedzīvot īpašu gastronomisko ceļojumu Restorānu nedēļā “Bērnības garšas”! 14 restorānu sagatavotās maltītes ikkatram dāvās iespēju atgriezties bērnībā un izbaudīt vienkāršas, bet dvēseliskas...
Foto: Brigita Skaistkalne Skābā krējuma kafijas krēms ● 200 gramu 20 – 25 % skābā krējuma, ● ½ glāzes pūdercukura, ● vaniļas cukurs, ● 4 ēdamkarotes izvārītas stipras dabīgās kafijas,...
Foto: Viktorija Kožemjakina Klāt gada spocīgākā nakts, kurā neiztikt arī bez piemērotiem ēdieniem, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā divu radošu,...
PUBLICITĀTES FOTO Būūūū! Gada baisākais vakars teju jau klāt! Kamēr Halovīna mošķi gatavojas ballītēm, latviski dziedošais japānis Masaki Nakagava ciemojas pie Rimi Gardēža, šefpavāra Normunda Baranovska un šmorē slinkos kāpostu...
Foto: Brigita Skaistkalne Ķirbju kēksiņi ar valriekstiem un smiltsērkšķu krēmu Mīklai: 150 gramu ķirbja mīkstuma, 130 gramu miltu, 120 mililitru augu eļļas, 80 gramu baltā cukura, 80 gramu brūnā cukura,...
Foto: Brigita Skaistkalne Tomātu zupa ar fetas sieru un pesto 2 ēdamkarotes olīveļļas, ½ sīpola, 2 ķiploka daiviņas, 800 gramu mizotu tomātu savā sulā, sāls, malti melnie pipari, ½ tējkarotes...
Foto: Brigita Skaistkalne Kokosriekstu piena zupa taizemiešu gaumē 2 burkāni, 1 puravs, 3 selerijas kāti, 2 glāzes ūdens, ½ citrona, 20 gramu ingvera, 250 mililitru kokosriekstu piena, 1 tējkarote karija....
Publicitātes foto Ķirbis ar riekstu garšu, ķirbis cepšanai, spageti ķirbis, muskata ķirbis, dekoratīvais ķirbis – šie un citi ķirbju šķirņu nosaukumi jau saka priekšā, cik daudzveidīgs ir lielās ogas pielietojums....
Foto: Brigita Skaistkalne Dārzeņu plācenīši ar kvinoju 200 gramu vārītas kvinojas, 200 gramu konservētu turku zirņu, 1 mazs cukīni, 3 – 4 burkāni, 1 mazs sīpols, 1 – 2 ķiploka...
Publicitātes foto Mainās gadalaiki, un tiem līdzi – arī mūsu ēdienkarte. Rudenī ģimenes, tostarp bērnu, ēdienkarti ir vērts papildināt ar sezonālajām ogām: ķirbi, dzērvenēm un brūklenēm. Par to, kādos veidos...
Foto: Brigita Skaistkalne Salāti ar kvinoju, dārzeņiem un piparmētrām ● 110 gramu kvinojas, ● 150 gramu tomātu, ● 100 gramu svaigu gurķu, ● pētersīļu zaļumi, ● svaigas piparmētru lapiņas, ●...
Publicitātes foto: Freepik.com Vai bērnam drīkst ļaut neēst, ja viņš paziņo, ka uz galda nav nekā tāda, kas viņam garšotu? Varbūt tomēr jāpierunā, ja izvēlīgais ēdājs apgalvo, ka pusdienot vai...
Foto: Brigita Skaistkalne Cepeškrāsnī gatavoti kabači ar cāļa fileju 1 – 2 kabači, 400 gramu cāļa krūtiņas filejas, 2 – 3 tomāti, 3 olas, sīpolu lociņi, pētersīļu zaļumi, 3 ķiploka...
Foto: pexels.com Svaigu gurķu “suši” ar lasi un avokado Foto: Brigita Skaistkalne ● 2 lieli svaigi gurķi, ● 2 – 3 avokado, ● 250 gramu mazsālīta laša vai foreles, ●...
ŠĪ GADA baraviku medībās iegūtais. Foto: Laura Felša, Sandra Apine Šis gads ir sēnēm bagāts. Tagad, augustā, var atrast tādas sēņu vietas, ka galva reibst! Bet ko ar tām iesākt?...
Foto: pexels.com Gurķu aukstā zupa Balkānu gaumē Foto: Brigita Skaistkalne 2 gurķi, 1 ķiploka daiviņa, 400 gramu dabīgā bezpiedevu jogurta, sāls, melnie pipari, šķipsniņa cukura, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 40...
ww.pexels.com Kefīra mīklas pīrāgs ar āboliem un plūmēm ● 2 olas,● 1 glāze cukura,● vaniļas cukurs garšai,● 200 mililitru kefīra,● 100 mililitru augu eļļas,● 2 glāzes miltu,● 1 tējkarote cepamā...
Āboli ir neatņemama daļa no latviešu kulinārā mantojuma, un teju ikviens var atsaukt atmiņā mirkļus, kad vecmāmiņas dārzā ievāktie āboli pārvērtās aromātiskās plātsmaizēs, sulīgos pīrāgos vai salda ievārījuma burciņās. Āboli ir viens...
FOTO: Līga Orleana Aukstā zupa tomātu laikam 1 litrs tomātu sulas, 3 tomāti, 2 gurķi, dilles, sīpolu lociņi, 1 ola, 200 gramu skābā krējuma, sāls. Lai gan vasara straujiem soļiem...
Foto: pexels.com Pannā gatavota maltā gaļa ar kabačiem Foto: Brigita Skaistkalne 350 – 400 gramu maltās gaļas, 200 – 300 gramu kabaču, 70 – 100 gramu sīpolu, 70 – 100...
PUBLICITĀTES FOTO Ir sācies kabaču laiks, un daudziem no mums mājās ir kāds lieks kabacis. Šo garšā neitrālo, taču vitamīniem bagāto dārzeni noteikti nevajadzētu laist zudumā, jo tas ir lielisks...
Foto: Viktorija Kožemjakina Arbūzu noteikti var uzskatīt par vasaras karali – sulīgs, gards un atsvaidzinošs, tikai tā nelaime, ka tajā ir daudz cukura, kas nevajadzīgi ātri uzsūcas organismā, tāpēc arbūzs...
Foto: pexels.com Kartupeļu un biezpiena kotletes Foto: Brigita Skaistkalne 500 gramu kartupeļu, 200 gramu biezpiena, 2 sīpoli, 1 ola, 2 ēdamkarotes miltu, ½ tējkarotes maltu melno piparu, ½ tējkarotes sāls,...
Foto: Viktorija Kožemjakina Lai arī kartupeļiem pēdējos gados nākas cīnīties ar veselīga uztura fanātiķu nežēlastību, labi pagatavoti kartupeļi ir veselīgs un vērtīgs ogļhidrātu avots. Tāpat nevar noliegt - kartupeļu ēšana...
Sākoties dārzeņu un ogu ražas novākšanas sezonai, daudzi no mums vēlas uzglabāt svaigo garšu un vitamīnus arī aukstajiem ziemas mēnešiem. Konservēšana mājās ne tikai sniedz iespēju saglabāt sezonas ražu, bet...
Vasara ir laiks, kad ēdienkartē var viegli iekļaut daudz svaigu dārza un meža velšu. Tas jādara arī brokastīs – svarīgākajā no dienas ēdienreizēm, taču ļoti bieži par svaigiem augļiem, ogām...
Foto: pexels.com Cāļa gaļas kotletes ar kabačiem un sēnēm Foto: Brigita Skaistkalne 1 cāļa krūtiņas fileja, ½ vidēja lieluma kabacīša, 1 liels kartupelis, zaļumi, 1 ola, 3 – 4 ēdamkarotes...
“Nopērc suliņu!” ir vārdi, kurus bieži vien vecākiem skandina bērni. Tā vietā, lai pirktu gatavus dzērienus, ir vērtīgi tos pagatavot pašiem, izmantojot svaigas ogas un procesā iesaistot bērnus. Rimi Bērniem...
Foto: pexels.com Ar olu, tomātiem un sieru pildīts lavašs Foto: Brigita Skaistkalne 1 lavaša plāksne, 1 ola, 20 gramu siera, 1 tomāts, pētersīļu zaļumi vai sīpolu lociņi, sāls, pipari. Brokastu...
www.pexels.com Vai esat dzirdējuši par jauno tendenci – kapsulas ledusskapis? Līdzīgi kā kapsulas garderobe, kas sevī ietver tikai vissvarīgākās un daudzveidīgi kombinējamās apģērba vienības, kapsulas ledusskapis koncentrējas uz būtiskākajiem pārtikas...
Foto: pexels.com Kabaču un citu sezonas dārzeņu sautējums Foto: Brigita Skaistkalne 560 gramu kabaču, 170 gramu saldo piparu, 270 gramu tomātu, 100 gramu burkānu, 130 gramu sīpolu, 2 ķiploka daiviņas,...
Foto: pexels.com Tītara maltās gaļas kotletītes ar dārzeņiem Foto: Brigita Skaistkalne 1 kilograms tītara maltās gaļas, 1 baltais sīpols, 4 ķiploka daiviņas, 1 mazs kabacītis, 1 tomāts, sāls, svaigi malti...
pixabay.com Pannā cepts cāļa filejas šašliks ar kariju ● 1 kilograms cāļa fileju,● paciņa majonēzes,● 1 citrona sula,● 1 ēdamkarote sāls,● 2 ēdamkarotes karija pulvera. Cita ēdiena pagatavošanai netiku izlietojusi...
Klāt dārza svētku un ārā gatavošanas laiks! Vasarā grilēšana ir viens no iecienītākajiem ēdiena gatavošanas veidiem, un pieredzējušiem grilētājiem viss ir skaidrs – ir savi iecienītākie rīki, metodes un receptes....
Ko visbiežāk redzam Jāņu apsveikumos? Protams, ozollapu vaiņaga ieskautu zeltainu ķimeņu siera rituli! Simbolizējot sauli, šādi paaudžu paaudzēs esam godinājuši saulgriežu laiku, kad dienas ir brīnišķi garas, gaišas un siltas....
pixabay.com Cāļa fileja saldā krējuma un mārrutku mērcē ● 400 – 500 gramu cāļa krūtiņas filejas, ● 1 sīpols, ● 2 – 3 ķiploka daiviņas, ● 2 ēdamkarotes augu eļļas,...
Foto: pexels.com Pannā cepta lavaša strēmelīšu pica Foto: Brigita Skaistkalne 70 gramu lavaša, 2 – 3 olas, 120 mililitru piena, 80 gramu desas, 60 gramu tomātu, 50 gramu saldo piparu,...
Foto: pexels.com Tītara gaļas kotletes ar spinātiem un mocarellu Foto: Brigita Skaistkalne ● 450 gramu maltas tītara gaļas, ● 3 olas, ● 2 ēdamkarotes miltu, ● 50 gramu spinātu, ●...
Foto: pexels.com Ceptas cāļu akniņas siera mīklā Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu cāļu akniņu, 1 ola, 50 gramu skābā krējuma, 30 gramu miltu, 70 gramu cietā siera, 60 mililitru augu...
Foto: Gatis Gierts 14. maijā pagāni svin Ūsiņa dienu. Par godu šai gadskārtai ir sagatavotas trīs receptes, kuras izlolojis pavārs Andris Ūpis. Ūsiņi ir pavasara pirmā zaļuma svētki. Ūsiņš ir...
Daudzām mammām patīk savus pieaugušos bērnus sagaidīt ciemos ar siltām, gardām pusdienām, taču mammām arī patīk, ja bērni pārsteidz ar pašu gatavotiem gardumiem. Mātes diena ir tā, kurā pie mammām...
Valmieras novada kulinārais mantojums ir milzīga vērtība, ko izmantojam un popularizējam arī mūsdienās. Katram no šiem ēdieniem un dzērieniem ir sava vēsture, ko interesanti izzināt. Tautā populārajiem Valmieras salātiem šogad...
Pākšaugus ir vērtīgi lietot ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, ja tos termiski apstrādā un atbilstoši pagatavo. Lēcās un pupiņās ir augstāka dzelzs koncentrācija nekā citos augu valsts produktos, tāpēc...
www.pexels.com Omlete ar konservētu tunci un zaļumiem 1 kārbiņa konservēta tunča, 2 olas, 1 ēdamkarote piena, 1 ķiploka daiviņa, zaļumi, 1 ēdamkarote eļļas, šķipsniņa sāls, šķipsniņa maltu melno piparu, šķipsniņa...
Foto: pexels.com Cāļa krūtiņas fileja ar kvinojas salātiem ● 400 gramu cāļa krūtiņas fileju, ● sāls, ● pipari, ● 2 tējkarotes Provansas garšvielu maisījuma, ● 1 glāze kvinojas, ● 60...
Foto: pexels.com Ķīnas kāpostu salāti ar apelsīniem un valriekstiem Ķīnas kāposts, apelsīns, valrieksti, sāls, eļļa. Vieglu un veselīgu salātu cienītājiem noderēs šī recepte, jo arī šāds sastāvdaļu salikums izrādījās neiedomājami...
Foto: pexels.com Cūkgaļa ar kartupeļiem un burkāniem 800 – 900 gramu cūkgaļas, 2 sīpoli, 3 – 4 ķiploka daiviņas, 3 – 4 kartupeļi, 2 – 3 burkāni, 2 ēdamkarotes tomātu...
Foto: pexels.com Cāļa filejas sēņu, tomātu un kartupeļu “kažokā” Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu cāļa krūtiņas mazo fileju vai 2 lielās filejas, 3 kartupeļi, 2 tomāti, 1 sīpols, 100 gramu...
Daudziem noteikti būs pazīstama šī situācija - Lieldienas atnākušas, olas skaisti novārītas un nokrāsotas, arī jautrās olu kaujas jau aizvadītas. Un tad rodas jautājums – ko lai iesāk ar visu...
pixabay.com Lieldienas ir laiks, kad kopā pulcējas draugi un ģimene, lai baudītu garšīgus ēdienus un izcilu kompāniju svētku gaisotnē. Uzkodu dēlis ir interesants veids, kā pārsteigt viesus ar dažādām garšu...
Foto: pexels.com Skābā krējuma želejas tortīte ar āboliem Foto: Brigita Skaistkalne 400 gramu skābā krējuma (15 – 20 %), 400 gramu ābolu, 170 gramu cepumu, 150 gramu cukura, 15 gramu...
Foto: pexels.com Grauzdētas maizītes ar tomātiem, pupiņām un tunci Foto: Brigita Skaistkalne 1 kārba balto pupiņu tomātu mērcē, 4 rupjmaizes šķēles, 1 kārbiņa tunča savā sulā, 2 tomāti, 1 tējkarote...
Foto: pexels.com Kapātas cāļa filejas un saldā krējuma plācenīši Foto: Brigita Skaistkalne 250 gramu cāļa krūtiņas filejas, ½ sīpola, 2 olas, 1 ēdamkarote mannas, 85 grami 35 % saldā krējuma,...
Foto: pexels.com Siltie cāļu akniņu salāti un tomātiem Foto: Brigita Skaistkalne 250 gramu cāļu akniņu, sāls, malti melnie pipari, augu eļļa cepšanai, 2 – 3 tomāti, ½ sarkanā sīpola, Ķīnas...
Viens no vecāku biežāk uzdotajiem jautājumiem ir par to, kā bērnus pieradināt ēst dārzeņus un augļus. Vecāki pat dažkārt saka, ka viņu bērnam dārzeņi negaršo vispār. Par to, kā šos...
Bioloģiski noārdāmo (BIO) atkritumu šķirošanas iespēja lielākajai daļai Latvijas iedzīvotāju ir jaunums, tādēļ īpaši būtiska ir informēšana un izglītošana par to, ka process var būt ērts un viegli veicams. Lielākās...
www.pexels.com Sulīgas cūkgaļas karbonādes ar ceptiem sīpoliem FOTO: Brigita Skaistkalne 450 gramu liesas cūkgaļas, 1 liels sīpols, 1 ola, 3 ēdamkarotes miltu, 1 ēdamkarote sinepju, sāls, malti melnie pipari, ½...
Viens no iepirkšanās zelta likumiem ir nedoties uz veikalu izsalkušam un bez iepirkumu saraksta. Ja neesi skaidri nolēmis, ko pirksi un kur to liksi, pastāv liels risks iekrist impulsīvās iepirkšanās...
www.pexels.com Avokado, apelsīnu un Ķīnas kāpostu salāti FOTO: Brigita Skaistkalne 1 avokado, ½ apelsīna, 1 kivi, dažas Ķīnas kāposta lapas, 2 piparmētru lapiņas, mērcei: augu eļļa, citrona vai laima sula,...
Kokosriekstu piens sastāv tikai no kokosriekstu mīkstuma un tajā esošā ūdens – šādam produktam ir dabīga garša un atbilstoša konsistence, turklāt šis viens no Āzijas virtuves būtiskākajiem produktiem labi aizstāj...
www.pexels.com Marinēts un cepts sojas siers jeb tofu FOTO: Brigita Skaistkalne 200 – 250 gramu tofu, 3 ēdamkarotes gaišās sojas mērces, ½ laima sula, 1 – 2 ēdamkarotes dateļu sīrupa...
Cilvēka ēšanas paradumu pamati galvenokārt tiek ielikti bērnībā – bērns tos pārņem no saviem vecākiem, brāļiem un māsām. Tieši tāpēc ir ļoti svarīgi, lai jau no agras bērnības ģimene ievērotu...
Dārgs, nepieejams un ar nepietiekamu uzturvielu daudzumu – šādi nereti ir pieņēmumi par augu valsts uzturu. Lai kliedētu bažas, “Maxima Latvija” kopā ar uztura speciālisti Lizeti Pugu dalās sešos populāros...
www.pexels.com Pagājušās nedēļas (25.12. – 31.12.) gripas, Covid-19 un citu akūtu augšējo elpceļu infekciju (AAEI) monitoringa rezultāti uzrāda inficēto un arī stacionēto Covid-19 pacientu skaita stabilizāciju. Saslimstība ar gripu turpina...
Piektā daļa Latvijas iedzīvotāju decembrī – Ziemassvētku gaidīšanas laikā – cep piparkūkas, nedaudz vairāk ir to, kuri gan cep, gan nopērk gatavas, tomēr vairums – 43% “Mēness aptiekas” un pētījumu...
www.pexels.com Ziemassvētku galdam piestāv viegli reibinoši, gardi kokteiļi un sildoši, krēmīgi deserti, tāpēc veikalu tīkls AlkOutlet piedāvā divas receptes, ko izmēģināt šajos Ziemassvētkos, ja tos plānojat pavadīt pieaugušu svinētāju lokā!...
“Mēness aptiekas” un pētījumu aģentūras “Norstat” veiktajā aptaujā noskaidrots, ka puse Latvijas iedzīvotāju visās vecuma grupās siltu ēdienu ēd vairākas reizes dienā, vēl 41% atbildējis, ka to dara reizi dienā...
www.pexels.com Uzturs – mūsu ikdienas enerģijas, vitamīnu un minerālvielu avots. Atzīmējot Pasaules uztura dienu (16. oktobris), ir noderīgi pārskatīt savu ēdienkarti un izvērtēt, vai tā ir pārdomāta, veselīga un sabalansēta?...
www.pexels.com Tomātu zupa ar tītara gaļas bumbiņām FOTO: Brigita Skaistkalne ● 500 gramu maltas tītara gaļas, ● 500 gramu kartupeļu, ● 350 gramu tomātu, ● 200 gramu saldo piparu, ●...
www.pexels.com Svaigie ķirbju, burkānu un tomātu salāti Foto: Brigita Skaistkalne Gabals ķirbja, burkāns, tomāts, puravs, skābais krējums, majonēze vai bezpiedevu jogurts, sāls. Rudenī, kad ķirbji jau novākti, tos iespējams izlietot...
Dzirdot vārdu “oga”, prātā nāk sulīgi, sarkani ķekari, tomēr rudenī īsto slavas laiku piedzīvo pasaulē lielākā oga – ķirbis. Tas ir vitamīniem bagāts, ļoti veselīgs, garšīgs gan svaigā veidā, gan...
Bietes nav tavs mīļākais dārzenis? Velti! Pat, ja tās nekad par tādu nekļūs, ir vērts iekļaut bietes ēdienkartē. Turklāt tagad, kad tās ienākušās te pat, Latvijā, un kad ir tik...
pexels.com Dārzeņu sautējums jeb ragū ar sēnēm 400 gramu kabaču, 300 gramu sēņu, 250 gramu tomātu, 150 gramu saldo piparu, 150 gramu sīpolu, 200 gramu bekona, 3 ķiploka daiviņas, timiāns,...
pexels.com Kabaču sacepums ar cāļa gaļu un sieru 250 – 300 gramu kabaču, 250 – 400 gramu maltas cāļa gaļas, 100 gramu sīpolu, 2 ēdamkarotes olīveļļas “Extra Virgin”, šķipsniņa maltu...
www.pexels.com 10. oktobrī tiek atzīmēta Putras diena. Dažāda veida putras un graudaugi izsenis bijuši mūsu ēdienkartē un stabilu vietu tajā ir saglabājuši arī mūsdienās. Kas vērtīgs putrās, kā tās veselīgāk...
www.pexels.com Kabači ar tomātiem un turku zirņiem 2 mazi kabacīši vai gabals liela, 3 svaigi tomāti, 50 gramu saulē kaltētu tomātu, 1 kārba (400 mililitru) konservētu turku zirņu, 1 sīpols,...
Kādi ir riski, ja organismā nokļūst pesticīdu atliekas? Vai tiešām augļi ir jāmazgā ar speciālu mazgāšanas līdzekli, lai tie būtu tīri? Vai visu veidu produktus var mazgāt vienādi? Dati vēsta,...
Foto: Viktorija Kožemjakina Gan dārzi, gan veikalu plaukti šobrīd pilni ar svaigiem gardiem un aromātiskiem tomātiem un gurķiem. Pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone aicina savā vasaras ēdienkartē izmēģināt kaut...
Foto: pixabay.com 26.septembrī plkst. 11.00 iedzīvotāji aicināti piedalīties bezmaksas veselības dienas pasākumā “Ātri un veselīgi pagatavojami ēdieni no rudens veltēm” Endzeles muižā, Endzelē. Pasākuma ietvaros uzturzinātnes speciāliste Dace Meija pastāstīs,...
Veselīgs uzturs ir viens no sabiedrībā apspriestākajiem tematiem, bet vienlaikus sabiedrībā valda arī dažādi aizspriedumi un mīti par veselīga uztura pamatprincipiem. Ar to vistiešākajā veidā saskaras sertificēti uztura speciālisti, kuru...
Ielādē... 
Visas ziņas ir ielādētas
No more posts