Kārtējo reizi Smiltenes gadatirgū nospiedošā pārsvarā bija ieradušies drēbju un apavu tirgotāji, tomēr varēja iegādāties arī zemnieku audzēto.
Kārtējo reizi Smiltenes gadatirgū nospiedošā pārsvarā bija ieradušies drēbju un apavu tirgotāji, tomēr varēja iegādāties arī zemnieku audzēto.
“Piepildīsim pagrabus!” ar aicinājumu pie smilteniešiem vērsās nesen dibinātās biedrības “Slow Food” pārstāvji. Viņi rosināja Smiltenes gadatirgū akcentēt zemnieku piedāvāto produkciju, lai pircēji varētu iegādāties ziemas mēnešiem veselīgus un vitamīniem bagātus produktus.
Sestdien Smiltenē bija ieradušies “Slow Food” valdes pārstāvji — priekšsēdētāja vietniece Vanda Davidanova un izpilddirektore Solvita Zaharova. Diemžēl neatbrauca valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Rītiņš, jo viņš Smiltenē nevarēja ierasties ģimenes problēmu dēļ. Pēc tirgus “Slow Food” pārstāvji tikās ar zemniekiem, lai pārrunātu problēmas un spriestu par zemnieku piedāvātas produkcijas piegādi Rīgas restorāniem.
“Jūtos kā jaunatklājēja,” pēc tikšanās atzina V. Davidanova. Viņa uzklausījusi virkni jautājumu, kas interesē produkcijas audzētājus, un ir apņēmības pilna rast tiem atbildes, tiekoties ar zemkopības ministru Mārtiņu Rozi. “Uzklausīju daudzus iebildumus par Pārtikas veterinārā dienesta (PVD) stingrajām prasībām. Tās noteikti ir jāmīkstina, jo zemnieki vēlas audzēt un pārdot savu produkciju,” komentē V. Davidanova. Viņa atklāj, ka jau iepriekš par šiem jautājumiem ir diskutējusi ar ministru.
“Slow Food” tikai nesen ir uzsākusi savu darbību, un pagaidām tās finansiālās iespējas ir ierobežotas. Dibinātāji uzskata, ka ar laiku šīs problēmas varēs atrisināt un valdes pārstāvji biežāk viesosies laukos un tiksies ar potenciālajiem ražotājiem.
Līdz nākamā gada pavasarim “Slow Food” biedri noteikti vēlreiz viesosies Valkas rajonā. Kopā ar viņiem ieradīsies arī Rīgas restorānu pavāri, lai apzinātu zemnieku ražošanas iespējas, kā arī izskaidrotu viņiem savas vajadzības. Līdz tam būs noskaidrotas prasības, kādas zemniekiem jāizpilda, lai viņi savu produkciju varētu pārdot rīdziniekiem.
“Man ir liels prieks, ka šī tikšanās notika. Tā tiešām bija svētīga. Paldies visiem zemniekiem, kuri atsaucās aicinājumam,” pateicas V. Davidanova. Uz tikšanos bija ieradušies vairāk nekā desmit zemnieki no Valkas, Ogres, Cēsu un Limbažu rajona. Viņu audzētās produkcijas klāsts bija ļoti plašs, sākot ar pupiņām un beidzot ar liellopu gaļu. Sarunā atklājās, ka Rīgas restorāni pirktu piena sivēnus. Pašlaik pieprasījums pārsniedz piedāvājumu, un zemnieki tos labprāt piedāvātu.
“Ziemeļlatvija” uzklausīja kādas zemnieces repliku, ka PVD stingrās prasības rosina nelegālo tirdzniecību. Zemnieki spiesti produktus pārdot draugiem un radiem, jo nespēj izpildīt prasības un savu preci oficiāli piedāvāt veikaliem.
