Vakar akciju sabiedrības “Smiltenes piens” vadība kopā ar saviem darbiniekiem baudīja garšīgu svētku kliņģeri.
Vakar akciju sabiedrības “Smiltenes piens” vadība kopā ar saviem darbiniekiem baudīja garšīgu svētku kliņģeri. Tā uzņēmumā atzīmēja uzvaras konkursā.
“Piektdien Straupē notika Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības (LPCS) rīkotā konkursa – skates noslēguma pasākums. No konkursā startējušajiem mūsu uzņēmuma četru izstrādājumu paraugiem godalgoti tika trīs,” informē akciju sabiedrības “Smiltenes piens” izpilddirektore Ilze Bogdanova.
Šogad LPCS organizēja sviesta, biezpiena un biezpiena izstrādājumu konkursu. “Smiltenes piens” konkursā piedalījās ar četriem paraugiem un startēja divās produktu grupās — vājpiena biezpiena un biezpiena desertu grupā.
Godalgas ieguva trīs produkti — biezpiena desertu grupā, kurā piedalījās seši uzņēmumi ar 18 produktiem, “Smiltenes piena” ražotā biezpiena torte “Vilinājums” ieguva pirmo vietu, bet biezpiena torte “Koķete” — trešo vietu. Vājpiena biezpiena grupā Smiltenes jaunais vājpiena produkts “Lauku biezpiens” ieguva pirmo vietu. Šajā grupā piedalījās lielākie piena pārstrādes uzņēmumi ar desmit produktu paraugiem. Pavisam biezpiena izstrādājumu konkursa piecās grupās piedalījās 13 uzņēmumi ar 58 produktu paraugiem.
“Uzskatām, ka šis mums bija ļoti veiksmīgs konkurss. Vēl jo lielāks prieks, ka uzvarēja “Lauku biezpiens”, kas ir viens no uzņēmuma jaunākajiem produktiem, kuru sākām ražot tikai pagājušajā gadā. Šis biezpiens jau paspējis iekarot patērētāju uzticību,” vērtē I. Bogdanova. Viņa pateicas visiem uzņēmuma darbiniekiem, kuri ieguldījuši darbu šo produktu ražošanā.
Uzvara konkursā smilteniešiem sniedz gandarījumu un pārliecību, ka šie sasniegumi sadarbības partneriem viesīs uzticību “Smiltenes pienam”. “Tas ir akcents, kas pierāda, ka strādājam kvalitatīvi un esam uzticams un progresīvs sadarbības partneris,” uzsver izpilddirektore.
Aizvadītā mēneša beigās “Smiltenes piens” patērētājiem piedāvāja kārtējo jaunumu — krējuma sieru “Delfija” —, kas ražots no biezpiena un krējuma ar dārzeņu pildījumu. Tas ir speciāls pildījums no tomātiem, gurķiem un šampinjoniem, kuru smiltenieši iepērk no uzņēmuma “Spilva” un pievieno gatavai biezpiena un krējuma masai.
“Jaunais produkts ir līdzīgs “Ramai” vai krējuma sieram “Philadelphija”. To var smērēt uz maizes, var pagatavot dažādus pildījumus sāļajiem groziņiem vai tortēm. Pielietojums ir ļoti plašs,” iesaka I. Bogdanova.
Preces nosaukums “Philadelphija” ir jau patentēts, tāpēc izvēlēts nedaudz līdzīgais un skanīgais nosaukums “Delfija”.
Paredzēts, ka nākotnē šo sieru ražos arī ar citām piedevām. Iespējams, ka taps arī kāds “Delfijas” saldais produkts, bet pie jauno recepšu izstrādes “Smiltenes piena” speciālisti vēl tikai strādā.
