Smiltenes un Trikātas piensaimnieku ražojumi palīdz kuplināt kaimiņrajonā notikušos Bānīša svētkus.
Smiltenes un Trikātas piensaimnieku ražojumi palīdz kuplināt kaimiņrajonā notikušos Bānīša svētkus.
“Aizvadītajā saulainajā sestdienā ar ziedu vītnēm uz zaļā mauriņa pie Alūksnes dzelzceļa stacijas sākās Bānīša svētki, kuru laikā lokomotīve Marisa klātesošos ielūdza uz Bānīša 102. dzimšanas dienas svinībām,” informē viena no pasākuma organizatorēm biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.
Šie svētki alūksniešiem un pilsētas viesiem bija pārsteigumiem pilni — viena no pasākuma organizatorēm biedrība “Siera klubs” piedāvāja plašu sieru degustāciju un tirdzniecību. Svētkus atklāja Olimpa dievu dēls Aristajs (aktieris Juris Hiršs), kurš tālā senatnē aitu gana izskatā bija nokāpis no Olimpa kalna, lai iemācītu cilvēkiem gatavot sieru. Aristajs secināja, ka viņa darbs nav bijis veltīgs, jo Latvijā ir daudz gardu sieru, un vieni no labākajiem ir smilteniešu ražotie “Caciotta”, “Azaids” un jaunais “Delfija”, kā arī visspēcīgāk smaržojošais siers “Latvija”. No akciju sabiedrības “Trikātas siers” ražojumiem Aristajam vislabāk garšoja Rokforas un Krievijas siers.
Aristaja svētku ielūgumā bija solīts pārsteigums, un tā bija tikšanās ar “Siera kluba” valdes priekšsēdētāju Vandu Davidanovu. Viņa savā uzrunā akcentēja, ka alūksnieši neražo sieru, bet katrs no viņiem ir to iedzīvotāju skaitā, kuri pērn Latvijā gadā patērējuši trīs kilogramus siera un biezpiena. Tas ir iespaidīgs skaitlis, kas mūs strauji tuvina Eiropā lietotajam piena produktu daudzumam. Latvijā pēdējā laikā siera ražošana gadā palielinājusies par vidēji 3000 tonnām, un šo ražotāju pulkā liels nopelns ir “Smiltenes piena” un “Trikātas siera” kolektīvam.
Svētku dalībniekiem uzrunu teica arī akciju sabiedrības “Smiltenes piens” realizācijas daļas vadītājs Egils Mūrnieks. Savukārt “Smiltenes piena” piedāvāto konkursu uzvarētāji balvās saņēma grāmatas “Četri gadalaiki ar sieru” un sieru “Caciotta”.
Alūksnes pilsētai “Siera klubs” uzdāvināja bānīti no siera. Vilcieniņam, līdzīgi kā īstajam, bija pieci vagoni, no kuriem viens darināts no akciju sabiedrības “Trikātas siers” lielā Krievijas siera gabala.
Svētku noslēgumā Aristajs uzaicinājis V. Davidanovu kopā ar viņu doties uz Olimpa kalnu, lai nogaršotu sieru, ko dievi gatavo no lauveņu piena. Viņa piekrita, bet vispirms ielūdza Aristaju apciemot Vidzemes sierdarus. “Tāpēc iespējams, ka Siera karalis un Olimpa dievu dēls kuru katru dienu var ierasties Smiltenē un Trikātā,” piebilst V. Davidanova.
