FOTO: FOTO: NO PERSONĪGĀ ARHĪVA
Pirms kāda laika jau esam vēstījuši, ka Brantu pagasta zemnieku saimniecība “Zaļkalni”, kuras īpašnieks ir Edgars Matuks, pievērsusies putnkopībai. Šobrīd saimniecība veiksmīgi attīstās, kļūstot par stabilu un atpazīstamu olu ražotāju mūspusē. Edgars nedodas uz tirdziņiem, bet savu produkciju galvenokārt izplata ar internetveikala starpniecību.
Pērnā gada decembrī E. Matuks dibināja arī savu interneta veikalu “zalkalnubode.lv”, kur pamatprodukts, protams, ir viņu saimniecības olas, bet interneta vietnē tiek piedāvāta arī dažu citu Smiltenes novada un tuvāko novadu ražotāju produkcija.
Šobrīd internetveikala piedāvājumā ir zemnieku saimniecības “Zaļkalni” olas, kā arī produkcija no SIA “Siera ražotne”, SIA “Kainaiži” (Birzī), Vinetas un Allas kārumlādes, SIA “Ozolu maize”, SIA “AmberFarm”, Ludzīšu vērša gaļa un “Asais pipars”.
Paļaujas uz pakomātiem un kurjerdienestu
Sākumā Zaļkanu bodei bijuši daži sadarbības partneri, bet šobrīd produkcijas sortiments ir ļoti bagātīgs. Līdztekus svaigām vistu un pīļu olām klientiem ir iespēja pasūtīt makaronus un nūdeles, sīrupus un ievārījumus, medu, uzkodas, gaļas konservus, dzērienus, sulas un citus produktus.
“Visai internetveikala produkcijai uzglabāšana ir pie manis – viss, kas ir piedāvājumā, reāli arī atrodas uz vietas. Es šo produkciju iepērku no ražotājiem un tikai tad tirgoju tālāk. Tāpēc viss ir manā kontrolē, un klients var būt drošs, ka saņem precīzi to, kas atrodas piedāvājumā – to, kas norādīts mājaslapā,” pamato Edgars.
Taujāts, kā radās ideja par olu pārdošanu interneta vidē, Edgars saka: “Sākotnēji viss, izmantojot “WhatsApp”, notika grupas klientiem, kur nodevu informāciju par jaunumiem un pieejamiem produktiem. Taču secināju, ka interese par pasūtījumu veikšanu ir pietiekami liela un, lai būtu ērtāk gan man, gan klientiem, izveidoju internetveikalu. Pirmdienā izdomāju, un ceturtdienas vakarā tas jau bija gatavs un darbojās. Nekā sarežģīta nebija.”
Sūtot olas ar pakomātu starpniecību, katra kastīte tiek rūpīgu iepakota. Uz iepakojuma ir atzīme par to, ka sūtījuma saturs var būt plīstošs. To ņem vērā arī kurjeri, tāpēc lielākoties nekādi starpgadījumi transportēšanas ceļā negadās. Ja nu tomēr retu reizi ir kāds izņēmums, saziņā ar klientu viss tiek ātri atrisināts un nokārtots. Pakomātu priekšrocība ir tā, ka klientu loks šobrīd saimniecībai ir jau visos Latvijas reģionos. Pieprasījums pēc olām ir visa gada garumā. Par klientu trūkumu nav jāsūdzas. Internetveikala piedāvājumā viņš pamatā izvēlas produktus no tuvumā esošajiem ražotājiem un cenšas, lai piedāvājums nedublētos un būtu daudzveidīgāks. “Manuprāt, šobrīd internetveikali ir ļoti veiksmīga un tālredzīga alternatīva tirgiem – īpaši tiem, kam ir plašāks produktu klāsts. Šāda pieeja ietaupa mūsu, ražotāju, laiku un resursus, jo mēs allaž zinām, ar ko rēķināties, redzam, cik daudz un ko ir izvēlējies klients. Tirgos šādas priekšrocības nav. Tur vienmēr ir lielais nezināmais pirms došanās ceļā, vai šodien izdosies kaut ko pienācīgi notirgot vai arī viss līdzpaņemtais būs jāved atpakaļ uz mājām. Klienti mūs iepazinuši jau pietiekami labi. Daudzi joprojām, lai iepazītos ar mūsu produkciju, ierodas tieši saimniecībā, taču interneta veikalā mums ir lielākais noiets. Tagad laiku nevajag tērēt tirdziņos, tie, kas citkārt brauktu pēc viena produkta, var tiešsaistē nopirkt uzreiz visu – olas, makaronus, sieru un citus vietējos produktus. Tas atbalsta vietējos ražotājus un klientam sniedz ērtumu,” pārliecināts E. Matuks.
Šobrīd saimniecībā “Zaļkalni” kopā ir vairāk nekā 700 putnu dažādos vecumos, tostarp apmēram 350 dējējvistas un kādas 50 pīles. Putnu skaits nākotnē varētu pieaugt. Edgars uzsver, ka šobrīd galvenokārt saimniecībā saražoto olu realizācija noris ar interneta starpniecību.
Nākotnes ieceres
“Zaļkalni” vistkopībā saredz potenciālu un par olu noietu sūdzēties nevar. Tuvākajā nākotnē saimnieks vēlas attīstīt arī lauku tūrismu, dodot iespēju ekskursantu grupām iepazīties ar saimniecību un olu ražošanas procesu.
“Mums plānu ir daudz un dažādi. Bet viens, ko es ceru realizēt tuvāko divu gadu laikā, ir piedāvāt iespēju braukt uz saimniecību ekskursijās. Kaut kas līdzīgs kā mācību ekskursijas, ar šādu konceptu. Tās varētu būt organizētas ekskursijas manā pavadībā, kur es paskaidroju visu procesu no vistas līdz olai. Protams, tas ietver arī ekskursiju pie dējējvistām un apkārtnes iepazīšanu,” iecerēs dalās Edgars.
Saimniecības attīstība nav iedomājama bez ģimenes atbalsta, kuri ar prieku līdzdarbojas, dod padomu un atbalsta Edgara ieceres. Proti, viņa sieva Kristīne veiksmīgi palīdz tikt galā ar papīru lietām, kas saistītas ar dažādiem projektiem. Ieguldot kopīgus spēkus un apņemšanos, pašiem ir prieks par saimniecības attīstību. Lai gan vistkopībā ir nepieciešami lieli ieguldījumi, ilgtermiņā tie atmaksājas.
Šobrīd saimniecībā tiek veidots drošāks teritorijas nožogojums, lai pasargātu vistu ganāmpulku no meža zvēriem. Šogad kā nevienu citu gadu nopietnu postu radījušas lapas.
“Šogad cīnāmies ar lapsām. Daudz putnu zaudēts. Aiznesti prom vai saplosīti. Sētā ir sargsuns, bet diemžēl arī tas nav līdzējis, jo tam patīk vairāk sargāt kaimiņu māju nekā savu māju. Šobrīd esošajai problēmai ir rasts risinājums. Pateicoties Lauku atbalsta dienesta projektam un “Lande”, kas ir finanšu kredīta atbalsts lauksaimniekiem, notiek sētas būvniecība. Jaunā sēta palīdzēs meža dzīvniekus noturēt ārpus saimniecības. Savukārt mūsu lielais suns tiks noturēts iekšpusē un varēs vairāk pievērsties saimniecības uzraudzīšanai. Šī ir veiksmīga pieredze un sadarbība, tāpēc jaunajiem lauksaimniekiem noteikti novēlu nebaidīties un izmantot LAD atbalsta projektus, kā arī nepieciešamības gadījumā finanšu jautājumos vērsties pie uzticamām kompānijām. Arī mūsu gadījumā bija izvēle, vai nu stāvam uz vietas, vai meklējam variantus, kā varam rīkoties šeit un tagad. Jā, tās ir sava veida saistības, bet, apdomīgi sperot katru soli un rēķinot ienākumus, izdevumus, visam vajadzētu izdoties,” viņš saka.
Edgaram ir svarīgi apgūt ko jaunu un mācīties. Nupat viņš ieguvis arī vērtīgas zināšanas lauksaimniecības nozarē, iegūstot kvalifikāciju “Lopkopības tehniķis”. Kā pats saka, izmantojis iespēju iegūt zināšanas attālināti, mācoties Smiltenes tehnikumā.
Edgara enerģiju un darba sparu var tikai apbrīnot, jo paralēli vistkopībai viņš joprojām turpina darbu Smiltenes Bērnu un jaunatnes sporta skolā, kur ir vieglatlētikas treneris, kā arī ir sporta darba organizators Launkalnes pagastā.
Novērtē sadarbību
Sadarbība starp ražotājiem ir pareizais ceļš, kā veicināt vietējo ražotāju atpazīstamību pārtikas tirgū un veicināt produkcijas noietu, ir pārliecināti uzrunātie uzņēmēji.
“Ar “Zaļkalnu” bodi veiksmīgi sadarbojamies jau nepilnu gadu. Edgara ideja par citu mazo ražotāju produktu iekļaušanu savā e-veikalā ir apsveicama. Ieguvēji ir visi ‒ gan klienti, jo ir pieejams plašs produktu klāsts, gan, protams, ražotāji. Ideja viennozīmīgi ir dzīvotspējīga, jo šādā veidā jau vairāku gadu garumā sadarbojamies arī ar citiem,” uzsver Ilmārs Ceriņš no SIA “Siera ražotne”.
APTAUJA
#SIF_MAF2025
Mediju atbalsta fonda ieguldījums no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par raksta saturu atbild “Ziemeļlatvija”.
