Piesakot pavasari, izplaucē gardus “siera ziedus”

Īsi pirms Starptautiskās sieviešu dienas Smiltenes tehnikumā šonedēļ uzplauka “Siera ziedu dārzs”, piesakot pavasari ar tehnikuma audzēkņu, topošo pavāru un konditoru, gatavotiem ēdieniem savu skolotāju uzraudzībā.

Smiltenes tehnikums un biedrība “Siera klubs” trešdien, 5. martā, rīkoja audzēkņiem praktisku un izglītojošu pasākumu, kurā uzkodās, pamatēdienā, desertos simboliski uzziedēja piena produkti. Pasākumu atbalstīja akciju sabiedrība “Smiltenes piens”, atvēlot bagātīgu sieru buķeti, un piensaimnieku kooperatīvā sabiedrība “Straupe” ar biezpienu un sviestu. Atbalstu ar saviem produktiem sniedza zemnieku saimniecība “Kotiņi”.

8. martam iesaka ceptu saldējumu

Šī Smiltenes tehnikumā ir Tūrisma nodaļas nedēļa. Vienā no tās dienām programmas “ēdināšanas pakalpojumi” vairāku kursu audzēkņi strādāja četrās stacijās, veidojot “siera dārzu”, kur viņu mentori bija tehnikuma tūrisma nozares skolotāji Edgars Rubenis, Inese Veidemane, Vita Audere un Elīna Ozoliņa.